Рецепт Борщ вегетарианский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Борщ вегетарианский
| Свекла | 215 г |
| Капуста белокочанная | 250 г |
| Перец сладкий | 50 г |
| Лук репчатый | 55 г |
| Картофель | 350 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Томатная паста. Консервы | 10 г |
| Масло подсолнечное | 51 г |
| Укроп | 3 г |
| Вода | 1500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Борщ вегетарианский".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.2 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.8% | 4087 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 2.2% | 10857 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 9.2% | 2667 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 5.3% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 8.5% | 2857 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 9.7% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.9 мкг | 900 мкг | 0.9% | 2.2% | 11392 г |
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 2.4% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 4.1% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 3.2% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 1.06 мг | 500 мг | 0.2% | 0.5% | 47170 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 2.9% | 8621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 8.5% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.941 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.9% | 8096 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.1 мг | 90 мг | 15.7% | 38.1% | 638 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.949 мг | 15 мг | 6.3% | 15.3% | 1581 г |
| Витамин Н, биотин | 0.052 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 96154 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 15.3% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4171 мг | 20 мг | 2.1% | 5.1% | 4795 г |
| Ниацин | 0.296 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.54 мг | 2500 мг | 5.8% | 14.1% | 1730 г |
| Кальций, Ca | 13.96 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.4% | 7163 г |
| Магний, Mg | 8.04 мг | 400 мг | 2% | 4.9% | 4975 г |
| Натрий, Na | 83.7 мг | 1300 мг | 6.4% | 15.5% | 1553 г |
| Сера, S | 11.31 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.7% | 8842 г |
| Фосфор, P | 17 мг | 800 мг | 2.1% | 5.1% | 4706 г |
| Хлор, Cl | 136.45 мг | 2300 мг | 5.9% | 14.3% | 1686 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.353 мг | 18 мг | 2% | 4.9% | 5099 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.7% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 1.404 мкг | 10 мкг | 14% | 34% | 712 г |
| Литий, Li | 10.72 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1058 мг | 2 мг | 5.3% | 12.9% | 1890 г |
| Медь, Cu | 44.29 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 10.7% | 2258 г |
| Молибден, Mo | 3.302 мкг | 70 мкг | 4.7% | 11.4% | 2120 г |
| Никель, Ni | 3.451 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.072 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 76389 г |
| Фтор, F | 67.23 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 4.1% | 5950 г |
| Хром, Cr | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 17.7% | 1374 г |
| Цинк, Zn | 0.1519 мг | 12 мг | 1.3% | 3.2% | 7900 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.344 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.256 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.506 г | min 16.8 г | 3% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.503 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.225 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 26.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.224 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ вегетарианский составляет 41,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 41.2 кКал | -% | |
| Белки | 0.7 г | -% | |
| Жиры | 2.1 г | -% | |
| Углеводы | 4.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 91 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БОРЩ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ
Борщ вегетарианский богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 15,7 %, кобальтом - 14 %
Чем полезен Борщ вегетарианский
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- ГОлубцы ленивые
- яблоки печеные
- овсянка в банке с какао и бананом
- Хлеб с маслом
- омлет белковый
- сервелат венгерский
- каша сборная
- Бланманже 27.11.15
- Салат куриный с яйцом, помидорами и сыром
- Закуска творожная 27.11.15
- Картошка тушеная с грибами Домашняя
- Салат Мимоза 27.11.15
- Чебуреки с кабачками.
- каша манная
- Салат с крабовыми палочками 27.11.15
- мед
- Бутерброд со шпротой 27.11.15
- кукурузные палочки каждый день
- Куриное филе в медово-соевом соусе
- яичница в хлебе
- печень трески по мурански
- каша овсяная яблоко свекла
- Хлопья "Хрутка"
- Жюльен
- плов с окорочка
- желе из творога
- лимонная вода
- Хлеб Ржевский
- Ветчина из говядины
- Консервы Сардина в масле
- хлеб житный
- кекс творожный
- гречневая каша
- Макароны отварные
- рыбный
- Йогурт Данон традиционный
- ветчина куриная
- имбирная смесь
- имбирная
- Торт Французский крепвиль шоколад
- Блины с вишневым заварным кремом
- Кукуруза сладкая Bonduelle
- куриные отбивные
- котлеты ОСОБЫЕ
- Творожное зерно
- каша тыквенн
- молоко 2,5% с витаминами
- Паштет из куриной печени
- Каша овсяная Дикси с вишней и сливками
- Креветки замороженные VICI
- лаваш с брынзой и помидором
- печень и икра митая консервы
- йогурт собств. пр-ва
- Конфеты Grondard Марципан
- Конфеты "Grondard марципан с апельсином"
- Хлеб из цельнозерновой муки с семянами льна (28.11.15)
- хлебцы
- салат из свежей капусты
- Крабовые палочки "Снежный краб" Меридиан
- картофельное пюре
- батон с отрубями ЛАМА
- Паштет печеночный со сливочным маслом
- ножки запеч.
- шоколад с перцем
- Печенье Мадлен
- хлеб2
- колбаса говяжья
- хлебец вафельный
- йогурт Вятушка
- Пастила Белевская
- суп с клецками
- о-печень 29.11.15
- Борщ
- Печенка кролика
- икра Kallen
- тыквенные семечки
- Печенка кролика
- хлебцы молодцы пшенично-ржаные
- шоколад сыроеда
- хлеб вафельный Елизавета кукурузный
- хлебцы Фитнес ржанопшеничные
- плов
- хлебцы вафельные
- Шоколад КитКат
- шаурма куриная
- купаты из индейки сырое (без жарки)
- Пицца моя
- Десерт Paris-Brest
- Erdäpfelknödeln ( Koche und Küche )
- Пицца
- Яблоки по-венски
- Кекс с ягодами
- Капустный салат
- Салат нежный по дюкану
- Торт нежный от Палыча
- Пшеная каша с Творогом и Изюмом
- рассольник рыбный
- Ореховые конфетки
- напиток из калины
- Икра окуневая
Метки: Как приготовить Борщ вегетарианский, калорийность 41,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ вегетарианский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
