Рецепт Запеканка творог зелень. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творог зелень

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 500 г
Яйцо куриное 165 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 30 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 60 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 200 г
Перец красный сладкий (Припускание) 200 г
Укроп (Припускание) 40 г
Чеснок луковица (Припускание) 15 г
Способ приготовления

180-200 градусов, 40 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творог зелень".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.6 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1111 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 10.7% 618 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 10.8% 615 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.4% 4660 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.6% 1818 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2% 3294 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.3 мкг 900 мкг 20.5% 13.5% 488 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.602 мг 5 мг 12% 7.9% 831 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 8.8% 750 г
Витамин В4, холин 70.03 мг 500 мг 14% 9.2% 714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 5.8% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 7.7% 862 г
Витамин В9, фолаты 26.611 мкг 400 мкг 6.7% 4.4% 1503 г
Витамин В12, кобаламин 0.642 мкг 3 мкг 21.4% 14.1% 467 г
Витамин C, аскорбиновая 20.54 мг 90 мг 22.8% 15% 438 г
Витамин D, кальциферол 0.579 мкг 10 мкг 5.8% 3.8% 1727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.501 мг 15 мг 3.3% 2.2% 2994 г
Витамин Н, биотин 6.584 мкг 50 мкг 13.2% 8.7% 759 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1991 мг 20 мг 16% 10.6% 625 г
Ниацин 0.477 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.57 мг 2500 мг 6.8% 4.5% 1466 г
Кальций, Ca 116.06 мг 1000 мг 11.6% 7.7% 862 г
Магний, Mg 21.12 мг 400 мг 5.3% 3.5% 1894 г
Натрий, Na 50.5 мг 1300 мг 3.9% 2.6% 2574 г
Сера, S 141.07 мг 1000 мг 14.1% 9.3% 709 г
Фосфор, P 167.9 мг 800 мг 21% 13.9% 476 г
Хлор, Cl 123.78 мг 2300 мг 5.4% 3.6% 1858 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.4 мкг ~
Бор, B 42.1 мкг ~
Железо, Fe 0.999 мг 18 мг 5.6% 3.7% 1802 г
Йод, I 5.45 мкг 150 мкг 3.6% 2.4% 2752 г
Кобальт, Co 4.14 мкг 10 мкг 41.4% 27.3% 242 г
Марганец, Mn 0.1579 мг 2 мг 7.9% 5.2% 1267 г
Медь, Cu 102.51 мкг 1000 мкг 10.3% 6.8% 976 г
Молибден, Mo 5.411 мкг 70 мкг 7.7% 5.1% 1294 г
Никель, Ni 0.632 мкг ~
Олово, Sn 0.82 мкг ~
Рубидий, Rb 100.2 мкг ~
Селен, Se 21.646 мкг 55 мкг 39.4% 26% 254 г
Стронций, Sr 1.07 мкг ~
Фтор, F 35.66 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11217 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 3.3% 1992 г
Цинк, Zn 0.7562 мг 12 мг 6.3% 4.2% 1587 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.433 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.358 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.085 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.054 г ~
14:0 Миристиновая 0.258 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.053 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.368 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.56 г min 16.8 г 9.3% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.279 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.25 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творог зелень составляет 151,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.6 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОГ ЗЕЛЕНЬ

Запеканка творог зелень богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,5 %, бэта-каротином - 12 %, витамином B2 - 13,3 %, холином - 14 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином B12 - 21,4 %, витамином C - 22,8 %, витамином H - 13,2 %, витамином PP - 16 %, кальцием - 11,6 %, фосфором - 21 %, кобальтом - 41,4 %, селеном - 39,4 %

Чем полезен Запеканка творог зелень

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творог зелень, калорийность 151,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творог зелень, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги