Рецепт грибной супчик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты грибной супчик

Гриб вешенка, сырой 700 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 1500 г
Картофель (Варка без слива) 1000 г
Вода 2000 г
Морковь, красная (Жарка) 80 г
Масло подсолнечное 50 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Укроп, свежий 20 г
Петрушка 10 г
Чеснок луковица 5 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Перец черный молотый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грибной супчик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.8 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4029 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 6.7% 3619 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 9.1% 2667 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 4.3% 5475 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8.4% 2857 г
Вода 95.2 г 2273 г 4.2% 10% 2388 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.1 мкг 900 мкг 6.8% 16.3% 1473 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.192 мг 5 мг 3.8% 9.1% 2604 г
бета Криптоксантин 0.045 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.192 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 6.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 9.1% 2609 г
Витамин В4, холин 10.84 мг 500 мг 2.2% 5.3% 4613 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 12.4% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 12.2% 1980 г
Витамин В9, фолаты 7.819 мкг 400 мкг 2% 4.8% 5116 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 2.2% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 2.38 мг 90 мг 2.6% 6.2% 3782 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 2.4% 10000 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.092 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 7.4% 3212 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.568 мкг 50 мкг 1.1% 2.6% 8803 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 8.9% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.4427 мг 20 мг 7.2% 17.2% 1386 г
Ниацин 0.448 мг ~
Бетаин 1.598 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.55 мг 2500 мг 7.2% 17.2% 1385 г
Кальций, Ca 9.44 мг 1000 мг 0.9% 2.2% 10593 г
Магний, Mg 9.81 мг 400 мг 2.5% 6% 4077 г
Натрий, Na 154.76 мг 1300 мг 11.9% 28.5% 840 г
Сера, S 17.07 мг 1000 мг 1.7% 4.1% 5858 г
Фосфор, P 40.1 мг 800 мг 5% 12% 1995 г
Хлор, Cl 240.3 мг 2300 мг 10.4% 24.9% 957 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.6 мкг ~
Бор, B 22.6 мкг ~
Ванадий, V 28.26 мкг ~
Железо, Fe 0.592 мг 18 мг 3.3% 7.9% 3041 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 2.2% 11194 г
Кобальт, Co 1.689 мкг 10 мкг 16.9% 40.4% 592 г
Литий, Li 14.556 мкг ~
Марганец, Mn 0.0622 мг 2 мг 3.1% 7.4% 3215 г
Медь, Cu 66.51 мкг 1000 мкг 6.7% 16% 1504 г
Молибден, Mo 2.111 мкг 70 мкг 3% 7.2% 3316 г
Никель, Ni 0.963 мкг ~
Рубидий, Rb 94.9 мкг ~
Селен, Se 0.418 мкг 55 мкг 0.8% 1.9% 13158 г
Фтор, F 49.97 мкг 4000 мкг 1.2% 2.9% 8005 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 11.5% 2101 г
Цинк, Zn 0.2884 мг 12 мг 2.4% 5.7% 4161 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.715 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.137 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.08 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.086 мг ~
Кампестерол 0.131 мг ~
бета Ситостерол 1.876 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.081 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.262 г min 16.8 г 1.6% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.26 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.594 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.593 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность грибной супчик составляет 41,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.8 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 95.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ СУПЧИК

грибной супчик богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 16,9 %

Чем полезен грибной супчик

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить грибной супчик, калорийность 41,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грибной супчик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты