Рецепт 40 Пшённый пудинг с карамелизованными фруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 40 Пшённый пудинг с карамелизованными фруктами

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая)	120 г
Вода, водопроводная, питьевая	300 г
Масло подсолнечное	1 г
Яблоки (Жарка)	90 г
Тыква (Жарка)	80 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Жарка)	40 г

Способ приготовления

Из книги «Мультиварка. 100 здоровых завтраков и ужинов», стр. 116 Пудинг получаетя не совсем привычным и достаточно сухим, сочетается по вкусу с молоком. Таким образом можно разнообразить обычную кашу, превратив её в «пирог». 1. Чашу мультиварк смазать маслом и посыпать сахаром (по желанию) 2. Разложить в один слой нарезанные ломтиками очищенные фрукты (персики, абрикосы или яблоки) 3. Сверху равномерно насыпать пшено, аккуратно залить водой. 4. Включить режим плов. Если его нет, до засыпания пшена включить режим выпечка на 10 минут, затем добавить крупу и воду, перевести в режим гречка. 5. Дать пудингу полностью остыть в чаше и аакуратно вынуть. Удобнее прямо в неё разделить его на 4 части.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "40 Пшённый пудинг с карамелизованными фруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	108.6 ккал	1684 ккал	6.4%	5.9%	1551 г
Белки	3.5 г	76 г	4.6%	4.2%	2171 г
Жиры	1.1 г	56 г	2%	1.8%	5091 г
Углеводы	21 г	219 г	9.6%	8.8%	1043 г
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	13.8%	667 г
Вода	72 г	2273 г	3.2%	2.9%	3157 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	84.5 мкг	900 мкг	9.4%	8.7%	1065 г
бета Каротин	0.433 мг	5 мг	8.7%	8%	1155 г
Витамин В1, тиамин	0.089 мг	1.5 мг	5.9%	5.4%	1685 г
Витамин В2, рибофлавин	0.035 мг	1.8 мг	1.9%	1.7%	5143 г
Витамин В5, пантотеновая	0.08 мг	5 мг	1.6%	1.5%	6250 г
Витамин В6, пиридоксин	0.167 мг	2 мг	8.4%	7.7%	1198 г
Витамин В9, фолаты	12.708 мкг	400 мкг	3.2%	2.9%	3148 г
Витамин C, аскорбиновая	1.81 мг	90 мг	2%	1.8%	4972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.729 мг	15 мг	4.9%	4.5%	2058 г
Витамин Н, биотин	0.056 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	89286 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.3%	30000 г
Витамин РР, НЭ	1.6667 мг	20 мг	8.3%	7.6%	1200 г
Ниацин	0.667 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	238.13 мг	2500 мг	9.5%	8.7%	1050 г
Кальций, Ca	25.43 мг	1000 мг	2.5%	2.3%	3932 г
Магний, Mg	31.41 мг	400 мг	7.9%	7.3%	1273 г
Натрий, Na	10.54 мг	1300 мг	0.8%	0.7%	12334 г
Сера, S	23.19 мг	1000 мг	2.3%	2.1%	4312 г
Фосфор, P	72.2 мг	800 мг	9%	8.3%	1108 г
Хлор, Cl	9.54 мг	2300 мг	0.4%	0.4%	24109 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	45.6 мкг	~
Бор, B	45.9 мкг	~
Ванадий, V	0.75 мкг	~
Железо, Fe	1.265 мг	18 мг	7%	6.4%	1423 г
Йод, I	1.67 мкг	150 мкг	1.1%	1%	8982 г
Кобальт, Co	2.429 мкг	10 мкг	24.3%	22.4%	412 г
Марганец, Mn	0.2485 мг	2 мг	12.4%	11.4%	805 г
Медь, Cu	149.38 мкг	1000 мкг	14.9%	13.7%	669 г
Молибден, Mo	5.75 мкг	70 мкг	8.2%	7.6%	1217 г
Никель, Ni	5.388 мкг	~
Олово, Sn	2.45 мкг	~
Рубидий, Rb	11.8 мкг	~
Селен, Se	0.056 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	98214 г
Титан, Ti	5 мкг	~
Фтор, F	67.33 мкг	4000 мкг	1.7%	1.6%	5941 г
Хром, Cr	1.35 мкг	50 мкг	2.7%	2.5%	3704 г
Цинк, Zn	0.4944 мг	12 мг	4.1%	3.8%	2427 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.212 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.017 г	~
Аргинин*	0.109 г	~
Валин	0.12 г	~
Гистидин*	0.066 г	~
Изолейцин	0.11 г	~
Лейцин	0.386 г	~
Лизин	0.076 г	~
Метионин	0.076 г	~
Метионин + Цистеин	0.122 г	~
Треонин	0.102 г	~
Триптофан	0.046 г	~
Фенилаланин	0.147 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.251 г	~
Заменимые аминокислоты	0.039 г	~
Аланин	0.271 г	~
Аспарагиновая кислота	0.177 г	~
Глицин	0.078 г	~
Глутаминовая кислота	0.563 г	~
Пролин	0.205 г	~
Серин	0.178 г	~
Тирозин	0.104 г	~
Цистеин	0.046 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	9.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	0.417 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.073 г	~
18:0 Стеариновая	0.021 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.182 г	min 16.8 г	1.1%	1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.179 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.59 г	от 11.2 до 20.6 г	5.3%	4.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.582 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность 40 Пшённый пудинг с карамелизованными фруктами составляет 108,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	108.6 кКал	-%
	Белки	3.5 г	-%
	Жиры	1.1 г	-%
	Углеводы	21 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	72 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства 40 ПШЁННЫЙ ПУДИНГ С КАРАМЕЛИЗОВАННЫМИ ФРУКТАМИ

40 Пшённый пудинг с карамелизованными фруктами богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 24,3 %, марганцем - 12,4 %, медью - 14,9 %

Чем полезен 40 Пшённый пудинг с карамелизованными фруктами

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить 40 Пшённый пудинг с карамелизованными фруктами, калорийность 108,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 40 Пшённый пудинг с карамелизованными фруктами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Суп рыбный из палтуса, семги и форели

Ореховая паста нутелла

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе