Рецепт Суп - рагу Денис Дюкан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп - рагу Денис Дюкан

Масло подсолнечное 55 г
Лук репчатый (Пассерование) 280 г
Морковь, желтая (Пассерование) 210 г
Перец красный сладкий 150 г
Лук зеленый (перо) 22 г
Баклажаны (Пассерование) 260 г
Кабачок (Пассерование) 200 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 400 г
Говядина 1 кат. (Варка без слива) 450 г
Бульон костный 2500 г
Чеснок луковица (Пассерование) 20 г
Соевый соус 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Суп - рагу Денис Дюкан".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.7 кКал 1684 кКал 3.7% 5.9% 2686 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 10.5% 1520 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 10.5% 1514 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.8% 9522 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.8% 3333 г
Вода 94.9 г 2273 г 4.2% 6.7% 2395 г
Зола 0.5714 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.9 мкг 900 мкг 8.7% 13.9% 1155 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.195 мг 5 мг 3.9% 6.2% 2564 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 13.4% 1184 г
Витамин В4, холин 8.94 мг 500 мг 1.8% 2.9% 5593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 3.7% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 8.8% 1835 г
Витамин В9, фолаты 6.166 мкг 400 мкг 1.5% 2.4% 6487 г
Витамин В12, кобаламин 0.301 мкг 3 мкг 10% 15.9% 997 г
Витамин C, аскорбиновая 11.87 мг 90 мг 13.2% 21.1% 758 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.805 мг 15 мг 5.4% 8.6% 1863 г
Витамин Н, биотин 0.573 мкг 50 мкг 1.1% 1.8% 8726 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 3.3% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.5309 мг 20 мг 12.7% 20.3% 790 г
Ниацин 1.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.6 мг 2500 мг 6.4% 10.2% 1566 г
Кальций, Ca 12.06 мг 1000 мг 1.2% 1.9% 8292 г
Магний, Mg 12.03 мг 400 мг 3% 4.8% 3325 г
Натрий, Na 93.44 мг 1300 мг 7.2% 11.5% 1391 г
Сера, S 34.35 мг 1000 мг 3.4% 5.4% 2911 г
Фосфор, Ph 64.8 мг 800 мг 8.1% 12.9% 1235 г
Хлор, Cl 22.72 мг 2300 мг 1% 1.6% 10123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107 мкг ~
Бор, B 45.8 мкг ~
Ванадий, V 5.87 мкг ~
Железо, Fe 1.023 мг 18 мг 5.7% 9.1% 1760 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 3.2% 4918 г
Кобальт, Co 2.198 мкг 10 мкг 22% 35.1% 455 г
Литий, Li 0.356 мкг ~
Марганец, Mn 0.0737 мг 2 мг 3.7% 5.9% 2714 г
Медь, Cu 58.23 мкг 1000 мкг 5.8% 9.3% 1717 г
Молибден, Mo 4.057 мкг 70 мкг 5.8% 9.3% 1725 г
Никель, Ni 2.92 мкг ~
Олово, Sn 8.77 мкг ~
Рубидий, Rb 52.4 мкг ~
Селен, Se 0.117 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 47009 г
Фтор, F 16.22 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 24661 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 6.5% 2439 г
Цинк, Zn 0.5292 мг 12 мг 4.4% 7% 2268 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.262 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.3755 г ~
Сахароза 0.5223 г ~
Фруктоза 0.2327 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0576 г ~
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.1277 г ~
Гистидин* 0.0856 г ~
Изолейцин 0.0991 г ~
Лейцин 0.1804 г ~
Лизин 0.1949 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.0846 г ~
Треонин 0.1004 г ~
Триптофан 0.0269 г ~
Фенилаланин 0.1011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1834 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.1351 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2217 г ~
Гидроксипролин 0.0336 г ~
Глицин 0.1153 г ~
Глутаминовая кислота 0.3845 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.0958 г ~
Тирозин 0.0834 г ~
Цистеин 0.0319 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.8314 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0637 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0116 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5719 г ~
17:0 Маргариновая 0.0301 г ~
18:0 Стеариновая 0.2932 г ~
20:0 Арахиновая 0.0042 г ~
22:0 Бегеновая 0.0099 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.1964 г min 16.8 г 7.1% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.1054 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.0606 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.9115 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 12.9%
18:2 Линолевая 0.8929 г ~
18:3 Линоленовая 0.0162 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0023 г ~

Энергетическая ценность Суп - рагу Денис Дюкан составляет 62,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 62.7 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 94.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СУП - РАГУ ДЕНИС ДЮКАН

Суп - рагу Денис Дюкан богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,2 %, витамином PP - 12,7 %, кобальтом - 22 %

Чем полезен Суп - рагу Денис Дюкан

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Суп - рагу Денис Дюкан, калорийность 62,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп - рагу Денис Дюкан, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ