Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Помидоры (томаты), парниковые 200 г
Петрушка 30 г
Укроп 30 г
Огурец, парниковый 200 г
Перец сладкий 200 г
Перец красный сладкий 200 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.2 кКал 1684 кКал 1.3% 6.1% 7943 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 6.6% 6909 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 8.5% 5615 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 28.3% 1667 г
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 19.3% 2460 г
Зола 0.665 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 219 мкг 900 мкг 24.3% 114.6% 411 г
бета Каротин 1.315 мг 5 мг 26.3% 124.1% 380 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 18.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 15.1% 3103 г
Витамин В4, холин 3.44 мг 500 мг 0.7% 3.3% 14535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 11.8% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 56.6% 837 г
Витамин В9, фолаты 14.663 мкг 400 мкг 3.7% 17.5% 2728 г
Витамин C, аскорбиновая 116.63 мг 90 мг 129.6% 611.3% 77 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.57 мг 15 мг 3.8% 17.9% 2632 г
Витамин Н, биотин 0.516 мкг 50 мкг 1% 4.7% 9690 г
Витамин К, филлохинон 66.4 мкг 120 мкг 55.3% 260.8% 181 г
Витамин РР, НЭ 0.8181 мг 20 мг 4.1% 19.3% 2445 г
Ниацин 0.616 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.9 мг 2500 мг 8.8% 41.5% 1142 г
Кальций, Ca 28.36 мг 1000 мг 2.8% 13.2% 3526 г
Магний, Mg 16.62 мг 400 мг 4.2% 19.8% 2407 г
Натрий, Na 8.78 мг 1300 мг 0.7% 3.3% 14806 г
Сера, S 3.51 мг 1000 мг 0.4% 1.9% 28490 г
Фосфор, Ph 29 мг 800 мг 3.6% 17% 2759 г
Хлор, Cl 19.03 мг 2300 мг 0.8% 3.8% 12086 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.8 мкг ~
Бор, B 25.8 мкг ~
Железо, Fe 0.601 мг 18 мг 3.3% 15.6% 2995 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 3.3% 13393 г
Кобальт, Co 2.258 мкг 10 мкг 22.6% 106.6% 443 г
Марганец, Mn 0.1198 мг 2 мг 6% 28.3% 1669 г
Медь, Cu 60.17 мкг 1000 мкг 6% 28.3% 1662 г
Молибден, Mo 2.247 мкг 70 мкг 3.2% 15.1% 3115 г
Никель, Ni 2.921 мкг ~
Рубидий, Rb 34.4 мкг ~
Селен, Se 0.178 мкг 55 мкг 0.3% 1.4% 30899 г
Фтор, F 6.07 мкг 4000 мкг 0.2% 0.9% 65898 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 24.5% 1916 г
Цинк, Zn 0.2257 мг 12 мг 1.9% 9% 5317 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.182 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.472 г ~
Сахароза 0.157 г ~
Фруктоза 0.539 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 21,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 21.2 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 92.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,3 %, бэта-каротином - 26,3 %, витамином B6 - 12 %, витамином C - 129,6 %, витамином K - 55,3 %, кобальтом - 22,6 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 21,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ