Рецепт Салат из яйца и зеленого лука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из яйца и зеленого лука

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 60 г
йогурт домашний 1,5% 50 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из яйца и зеленого лука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.2 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1807 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 10.2% 1056 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 11.5% 933 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.3% 8111 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.1% 10000 г
Вода 48.2 г 2273 г 2.1% 2.3% 4716 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.4 мкг 900 мкг 19.2% 20.6% 522 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.336 мг 5 мг 6.7% 7.2% 1488 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 13.1% 818 г
Витамин В4, холин 117.73 мг 500 мг 23.5% 25.2% 425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.626 мг 5 мг 12.5% 13.4% 799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 4.7% 2273 г
Витамин В9, фолаты 6.033 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6630 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 8.7% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 4.62 мг 90 мг 5.1% 5.5% 1948 г
Витамин D, кальциферол 1.026 мкг 10 мкг 10.3% 11.1% 975 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.434 мг 15 мг 2.9% 3.1% 3456 г
Витамин Н, биотин 9.556 мкг 50 мкг 19.1% 20.5% 523 г
Витамин К, филлохинон 25.8 мкг 120 мкг 21.5% 23.1% 465 г
Витамин РР, НЭ 1.1483 мг 20 мг 5.7% 6.1% 1742 г
Ниацин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.11 мг 2500 мг 4.2% 4.5% 2378 г
Кальций, Ca 41.03 мг 1000 мг 4.1% 4.4% 2437 г
Магний, Mg 8.36 мг 400 мг 2.1% 2.3% 4785 г
Натрий, Na 64.01 мг 1300 мг 4.9% 5.3% 2031 г
Сера, S 85.74 мг 1000 мг 8.6% 9.2% 1166 г
Фосфор, P 93.5 мг 800 мг 11.7% 12.6% 856 г
Хлор, Cl 81.65 мг 2300 мг 3.6% 3.9% 2817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70 мкг ~
Железо, Fe 1.319 мг 18 мг 7.3% 7.8% 1365 г
Йод, I 9.32 мкг 150 мкг 6.2% 6.7% 1609 г
Кобальт, Co 5.739 мкг 10 мкг 57.4% 61.6% 174 г
Марганец, Mn 0.0334 мг 2 мг 1.7% 1.8% 5988 г
Медь, Cu 52.54 мкг 1000 мкг 5.3% 5.7% 1903 г
Молибден, Mo 5.874 мкг 70 мкг 8.4% 9% 1192 г
Селен, Se 14.855 мкг 55 мкг 27% 29% 370 г
Фтор, F 25.64 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15601 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 5.4% 2016 г
Цинк, Zn 0.5867 мг 12 мг 4.9% 5.3% 2045 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 265.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из яйца и зеленого лука составляет 93,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.2 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 48.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ЯЙЦА И ЗЕЛЕНОГО ЛУКА

Салат из яйца и зеленого лука богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,2 %, витамином B2 - 12,2 %, холином - 23,5 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином H - 19,1 %, витамином K - 21,5 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 57,4 %, селеном - 27 %

Чем полезен Салат из яйца и зеленого лука

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из яйца и зеленого лука, калорийность 93,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из яйца и зеленого лука, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты