Рецепт Салат из зелени. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из зелени

Помидоры (томаты), парниковые 200 г
Огурец, парниковый 200 г
Капуста пекинская 200 г
Перец сладкий 70 г
Салат зеленый по 1-58 100 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из зелени".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.3 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5558 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.3% 7600 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 10.6% 3111 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 3.6% 8760 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 14.9% 2222 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 13.5% 2447 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83 мкг 900 мкг 9.2% 30.4% 1084 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.499 мг 5 мг 10% 33% 1002 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 8.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 7.9% 4091 г
Витамин В4, холин 5.22 мг 500 мг 1% 3.3% 9579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 10.2% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 21.1% 1575 г
Витамин В9, фолаты 25.032 мкг 400 мкг 6.3% 20.8% 1598 г
Витамин C, аскорбиновая 33 мг 90 мг 36.7% 121.1% 273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 10.2% 3247 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.539 мкг 50 мкг 1.1% 3.6% 9276 г
Витамин К, филлохинон 17.9 мкг 120 мкг 14.9% 49.2% 670 г
Витамин РР, НЭ 0.5902 мг 20 мг 3% 9.9% 3389 г
Ниацин 0.418 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.89 мг 2500 мг 8.6% 28.4% 1169 г
Кальций, Ca 37.06 мг 1000 мг 3.7% 12.2% 2698 г
Магний, Mg 17.06 мг 400 мг 4.3% 14.2% 2345 г
Натрий, Na 9.83 мг 1300 мг 0.8% 2.6% 13225 г
Сера, S 3.08 мг 1000 мг 0.3% 1% 32468 г
Фосфор, P 30.6 мг 800 мг 3.8% 12.5% 2614 г
Хлор, Cl 14.63 мг 2300 мг 0.6% 2% 15721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.1 мкг ~
Бор, B 29.5 мкг ~
Железо, Fe 0.452 мг 18 мг 2.5% 8.3% 3982 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 1% 29412 г
Кобальт, Co 1.54 мкг 10 мкг 15.4% 50.8% 649 г
Марганец, Mn 0.0847 мг 2 мг 4.2% 13.9% 2361 г
Медь, Cu 37.48 мкг 1000 мкг 3.7% 12.2% 2668 г
Молибден, Mo 1.797 мкг 70 мкг 2.6% 8.6% 3895 г
Никель, Ni 3.338 мкг ~
Рубидий, Rb 39.3 мкг ~
Селен, Se 0.334 мкг 55 мкг 0.6% 2% 16467 г
Фтор, F 5.13 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 77973 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 8.6% 3906 г
Цинк, Zn 0.1104 мг 12 мг 0.9% 3% 10870 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.553 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.13 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.843 г min 16.8 г 5% 16.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.823 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.122 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат из зелени составляет 30,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.3 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 92.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНИ

Салат из зелени богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 36,7 %, витамином K - 14,9 %, кобальтом - 15,4 %

Чем полезен Салат из зелени

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из зелени, калорийность 30,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из зелени, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги