Рецепт Ассорти № 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ассорти № 3

Свекла отварная по 1-76 93 г
Салат из моркови по 1-78 93 г
Капуста белокочанная, квашеная 93 г
Масло подсолнечное 18 г
Сахар песок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ассорти № 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.7 ккал 1684 ккал 6% 6% 1672 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2% 5067 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 11.9% 836 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3.8% 2639 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 10.9% 909 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.5% 2866 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 540.6 мкг 900 мкг 60.1% 59.7% 166 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 3.205 мг 5 мг 64.1% 63.7% 156 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.4% 4186 г
Витамин C, аскорбиновая 13.39 мг 90 мг 14.9% 14.8% 672 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.826 мг 15 мг 18.8% 18.7% 531 г
Витамин РР, НЭ 0.651 мг 20 мг 3.3% 3.3% 3072 г
Ниацин 0.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.78 мг 2500 мг 10.2% 10.1% 977 г
Кальций, Ca 38.78 мг 1000 мг 3.9% 3.9% 2579 г
Магний, Mg 23.56 мг 400 мг 5.9% 5.9% 1698 г
Натрий, Na 310.32 мг 1300 мг 23.9% 23.7% 419 г
Фосфор, P 42 мг 800 мг 5.3% 5.3% 1905 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.902 мг 18 мг 5% 5% 1996 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.124 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.372 г ~
18:0 Стеариновая 0.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.428 г min 16.8 г 8.5% 8.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.422 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.588 г от 11.2 до 20.6 г 32% 31.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.588 г ~

Энергетическая ценность Ассорти № 3 составляет 100,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.7 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 79.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АССОРТИ № 3

Ассорти № 3 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 60,1 %, бэта-каротином - 64,1 %, витамином C - 14,9 %, витамином E - 18,8 %

Чем полезен Ассорти № 3

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ассорти № 3, калорийность 100,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ассорти № 3, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты