Рецепт икра из кабачков с подберезовиками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты икра из кабачков с подберезовиками

икра кабачковая 1000 г
Подберезовики 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "икра из кабачков с подберезовиками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.1 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4200 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.2% 5846 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 7.5% 3294 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 5.2% 4761 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 29.9% 833 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 9.7% 2548 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.2 мкг 900 мкг 21.7% 54.1% 461 г
бета Каротин 1.131 мг 5 мг 22.6% 56.4% 442 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 10.2% 2432 г
Витамин В4, холин 1.07 мг 500 мг 0.2% 0.5% 46729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 5.5% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 19.2% 1307 г
Витамин В9, фолаты 14.256 мкг 400 мкг 3.6% 9% 2806 г
Витамин C, аскорбиновая 13.19 мг 90 мг 14.7% 36.7% 682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.904 мг 15 мг 6% 15% 1659 г
Витамин Н, биотин 0.446 мкг 50 мкг 0.9% 2.2% 11211 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 4.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.9071 мг 20 мг 9.5% 23.7% 1049 г
Ниацин 1.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.39 мг 2500 мг 11.9% 29.7% 841 г
Кальций, Ca 17.6 мг 1000 мг 1.8% 4.5% 5682 г
Магний, Mg 15.16 мг 400 мг 3.8% 9.5% 2639 г
Натрий, Na 50.52 мг 1300 мг 3.9% 9.7% 2573 г
Сера, S 7.47 мг 1000 мг 0.7% 1.7% 13387 г
Фосфор, P 51.7 мг 800 мг 6.5% 16.2% 1547 г
Хлор, Cl 90.55 мг 2300 мг 3.9% 9.7% 2540 г
Микроэлементы
Бор, B 44.3 мкг ~
Железо, Fe 0.56 мг 18 мг 3.1% 7.7% 3214 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 1.7% 13889 г
Кобальт, Co 1.555 мкг 10 мкг 15.6% 38.9% 643 г
Марганец, Mn 0.2101 мг 2 мг 10.5% 26.2% 952 г
Медь, Cu 55.77 мкг 1000 мкг 5.6% 14% 1793 г
Молибден, Mo 3.115 мкг 70 мкг 4.5% 11.2% 2247 г
Селен, Se 0.122 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 45082 г
Фтор, F 7.43 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 53836 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 6.5% 3906 г
Цинк, Zn 0.1589 мг 12 мг 1.3% 3.2% 7552 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.2%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.03 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.063 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность икра из кабачков с подберезовиками составляет 40,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.1 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 89.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА ИЗ КАБАЧКОВ С ПОДБЕРЕЗОВИКАМИ

икра из кабачков с подберезовиками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,7 %, бэта-каротином - 22,6 %, витамином C - 14,7 %, калием - 11,9 %, кобальтом - 15,6 %

Чем полезен икра из кабачков с подберезовиками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить икра из кабачков с подберезовиками, калорийность 40,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления икра из кабачков с подберезовиками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги