Рецепт Тыква в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква в духовке

Тыква (Пассерование) 473 г
Способ приготовления

Тыкву запекла в духовке.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.6 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3538 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 6.1% 3455 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.8% 28000 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 9% 2305 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 47.3% 444 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 7.8% 2696 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 517.3 мкг 900 мкг 57.5% 120.8% 174 г
бета Каротин 3.104 мг 5 мг 62.1% 130.5% 161 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 13.7% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 13.4% 1552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.91 мг 5 мг 18.2% 38.2% 549 г
Витамин В6, пиридоксин 0.296 мг 2 мг 14.8% 31.1% 676 г
Витамин В9, фолаты 31.837 мкг 400 мкг 8% 16.8% 1256 г
Витамин C, аскорбиновая 7.28 мг 90 мг 8.1% 17% 1236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.91 мг 15 мг 6.1% 12.8% 1648 г
Витамин РР, НЭ 1.5918 мг 20 мг 8% 16.8% 1256 г
Ниацин 0.966 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 450.03 мг 2500 мг 18% 37.8% 556 г
Кальций, Ca 55.71 мг 1000 мг 5.6% 11.8% 1795 г
Магний, Mg 30.88 мг 400 мг 7.7% 16.2% 1295 г
Натрий, Na 8.55 мг 1300 мг 0.7% 1.5% 15205 г
Сера, S 40.93 мг 1000 мг 4.1% 8.6% 2443 г
Фосфор, P 55.1 мг 800 мг 6.9% 14.5% 1452 г
Хлор, Cl 43.21 мг 2300 мг 1.9% 4% 5323 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.891 мг 18 мг 5% 10.5% 2020 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 3.2% 6608 г
Кобальт, Co 2.274 мкг 10 мкг 22.7% 47.7% 440 г
Марганец, Mn 0.091 мг 2 мг 4.6% 9.7% 2198 г
Медь, Cu 409.33 мкг 1000 мкг 40.9% 85.9% 244 г
Фтор, F 195.57 мкг 4000 мкг 4.9% 10.3% 2045 г
Цинк, Zn 0.5458 мг 12 мг 4.5% 9.5% 2199 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.446 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 5.9 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 2 г ~

Энергетическая ценность Тыква в духовке составляет 47,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.6 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА В ДУХОВКЕ

Тыква в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 57,5 %, бэта-каротином - 62,1 %, витамином B5 - 18,2 %, витамином B6 - 14,8 %, калием - 18 %, кобальтом - 22,7 %, медью - 40,9 %

Чем полезен Тыква в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква в духовке, калорийность 47,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы