Рецепт бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бутерброд

Хлеб пшеничный, батон нарезной из муки 1 сорта 30 г
Паштет печеночный 10 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Колбаса вареная русская 30 г
Сыр российский 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 367 ккал 1684 ккал 21.8% 5.9% 459 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 3.4% 809 г
Жиры 29.5 г 56 г 52.7% 14.4% 190 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 2% 1360 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.4% 2000 г
Вода 41.6 г 2273 г 1.8% 0.5% 5464 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 479.1 мкг 900 мкг 53.2% 14.5% 188 г
Ретинол 0.458 мг ~
бета Каротин 0.13 мг 5 мг 2.6% 0.7% 3846 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 2.3% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 3.4% 804 г
Витамин В4, холин 15.9 мг 500 мг 3.2% 0.9% 3145 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 0.5% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 0.8% 3636 г
Витамин В9, фолаты 10.75 мкг 400 мкг 2.7% 0.7% 3721 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 1.4% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.356 мкг 10 мкг 3.6% 1% 2809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.99 мг 15 мг 6.6% 1.8% 1515 г
Витамин Н, биотин 0.552 мкг 50 мкг 1.1% 0.3% 9058 г
Витамин РР, НЭ 3.73 мг 20 мг 18.7% 5.1% 536 г
Ниацин 1.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.5 мг 2500 мг 5.7% 1.6% 1754 г
Кальций, Ca 105.6 мг 1000 мг 10.6% 2.9% 947 г
Кремний, Si 0.66 мг 30 мг 2.2% 0.6% 4545 г
Магний, Mg 20.6 мг 400 мг 5.2% 1.4% 1942 г
Натрий, Na 561.8 мг 1300 мг 43.2% 11.8% 231 г
Сера, S 88.3 мг 1000 мг 8.8% 2.4% 1133 г
Фосфор, P 143.7 мг 800 мг 18% 4.9% 557 г
Хлор, Cl 213.9 мг 2300 мг 9.3% 2.5% 1075 г
Микроэлементы
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 19.8 мкг ~
Железо, Fe 1.97 мг 18 мг 10.9% 3% 914 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 15625 г
Кобальт, Co 0.6 мкг 10 мкг 6% 1.6% 1667 г
Марганец, Mn 0.2528 мг 2 мг 12.6% 3.4% 791 г
Медь, Cu 48.2 мкг 1000 мкг 4.8% 1.3% 2075 г
Молибден, Mo 4.08 мкг 70 мкг 5.8% 1.6% 1716 г
Селен, Se 1.8 мкг 55 мкг 3.3% 0.9% 3056 г
Фтор, F 4.35 мкг 4000 мкг 0.1% 91954 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.4% 7576 г
Цинк, Zn 0.602 мг 12 мг 5% 1.4% 1993 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.34 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.927 г ~
Аргинин* 0.379 г ~
Валин 0.519 г ~
Гистидин* 0.345 г ~
Изолейцин 0.393 г ~
Лейцин 0.733 г ~
Лизин 0.567 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.303 г ~
Треонин 0.347 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.421 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.756 г ~
Заменимые аминокислоты 1.518 г ~
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.515 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.322 г ~
Глутаминовая кислота 1.691 г ~
Пролин 0.605 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.335 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 15.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.538 г ~
6:0 Капроновая 0.256 г ~
8:0 Каприловая 0.171 г ~
10:0 Каприновая 0.428 г ~
12:0 Лауриновая 0.463 г ~
14:0 Миристиновая 2.064 г ~
15:0 Пентадекановая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.67 г ~
17:0 Маргариновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 2.749 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.754 г min 16.8 г 58.1% 15.8%
14:1 Миристолеиновая 0.374 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.893 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.449 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.548 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.399 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.137 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность бутерброд составляет 367 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 367 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 29.5 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 41.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД

бутерброд богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 53,2 %, витамином B2 - 12,4 %, витамином PP - 18,7 %, фосфором - 18 %, марганцем - 12,6 %

Чем полезен бутерброд

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить бутерброд, калорийность 367 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бутерброд, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги