Рецепт Салат с сельдеоеем и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с сельдеоеем и курицей

Сельдерей (корень)	100 г
Яблоки	100 г
Сыр российский	75 г
Индейка, цыплята для жарки, окорочка, только мясо, приготовленное, жареное на открытом огне	95 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сельдеоеем и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	136.5 ккал	1684 ккал	8.1%	5.9%	1234 г
Белки	12.6 г	76 г	16.6%	12.2%	603 г
Жиры	7 г	56 г	12.5%	9.2%	800 г
Углеводы	4.4 г	219 г	2%	1.5%	4977 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	4.8%	1538 г
Вода	72.4 г	2273 г	3.2%	2.3%	3140 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	60.5 мкг	900 мкг	6.7%	4.9%	1488 г
Ретинол	0.053 мг	~
бета Каротин	0.045 мг	5 мг	0.9%	0.7%	11111 г
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	1.8%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.151 мг	1.8 мг	8.4%	6.2%	1192 г
Витамин В5, пантотеновая	0.467 мг	5 мг	9.3%	6.8%	1071 г
Витамин В6, пиридоксин	0.177 мг	2 мг	8.9%	6.5%	1130 г
Витамин В9, фолаты	9.764 мкг	400 мкг	2.4%	1.8%	4097 г
Витамин В12, кобаламин	0.402 мкг	3 мкг	13.4%	9.8%	746 г
Витамин C, аскорбиновая	5.01 мг	90 мг	5.6%	4.1%	1796 г
Витамин D, кальциферол	0.195 мкг	10 мкг	2%	1.5%	5128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.291 мг	15 мг	1.9%	1.4%	5155 г
Витамин Н, биотин	0.108 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	46296 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.4%	20000 г
Витамин РР, НЭ	2.5211 мг	20 мг	12.6%	9.2%	793 г
Ниацин	0.365 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	265.43 мг	2500 мг	10.6%	7.8%	942 г
Кальций, Ca	205.38 мг	1000 мг	20.5%	15%	487 г
Магний, Mg	24.86 мг	400 мг	6.2%	4.5%	1609 г
Натрий, Na	212.82 мг	1300 мг	16.4%	12%	611 г
Сера, S	48.38 мг	1000 мг	4.8%	3.5%	2067 г
Фосфор, P	164 мг	800 мг	20.5%	15%	488 г
Хлор, Cl	0.54 мг	2300 мг			425926 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	29.7 мкг	~
Бор, B	66.2 мкг	~
Ванадий, V	1.08 мкг	~
Железо, Fe	1.615 мг	18 мг	9%	6.6%	1115 г
Йод, I	0.54 мкг	150 мкг	0.4%	0.3%	27778 г
Кобальт, Co	0.27 мкг	10 мкг	2.7%	2%	3704 г
Марганец, Mn	0.0202 мг	2 мг	1%	0.7%	9901 г
Медь, Cu	102 мкг	1000 мкг	10.2%	7.5%	980 г
Молибден, Mo	1.622 мкг	70 мкг	2.3%	1.7%	4316 г
Никель, Ni	4.595 мкг	~
Рубидий, Rb	17 мкг	~
Селен, Se	10.582 мкг	55 мкг	19.2%	14.1%	520 г
Фтор, F	2.16 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	185185 г
Хром, Cr	1.08 мкг	50 мкг	2.2%	1.6%	4630 г
Цинк, Zn	1.8489 мг	12 мг	15.4%	11.3%	649 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.486 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	1.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.759 г	~
Аргинин*	0.669 г	~
Валин	0.744 г	~
Гистидин*	0.538 г	~
Изолейцин	0.59 г	~
Лейцин	0.994 г	~
Лизин	1.021 г	~
Метионин	0.327 г	~
Метионин + Цистеин	0.155 г	~
Треонин	0.523 г	~
Триптофан	0.22 г	~
Фенилаланин	0.547 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.526 г	~
Заменимые аминокислоты	2.941 г	~
Аланин	0.59 г	~
Аспарагиновая кислота	1.023 г	~
Глицин	0.453 г	~
Глутаминовая кислота	2.167 г	~
Пролин	0.786 г	~
Серин	0.581 г	~
Тирозин	0.571 г	~
Цистеин	0.122 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	48.59 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.6 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.02 г	~
8:0 Каприловая	0.079 г	~
10:0 Каприновая	0.255 г	~
12:0 Лауриновая	0.238 г	~
14:0 Миристиновая	0.496 г	~
15:0 Пентадекановая	0.059 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.427 г	~
17:0 Маргариновая	0.039 г	~
18:0 Стеариновая	0.783 г	~
20:0 Арахиновая	0.039 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.77 г	min 16.8 г	10.5%	7.7%
14:1 Миристолеиновая	0.079 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.131 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.555 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.428 г	от 11.2 до 20.6 г	3.8%	2.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.374 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.033 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.005 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.008 г	~

Энергетическая ценность Салат с сельдеоеем и курицей составляет 136,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	136.5 кКал	-%
	Белки	12.6 г	-%
	Жиры	7 г	-%
	Углеводы	4.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	72.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С СЕЛЬДЕОЕЕМ И КУРИЦЕЙ

Салат с сельдеоеем и курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,4 %, витамином PP - 12,6 %, кальцием - 20,5 %, фосфором - 20,5 %, селеном - 19,2 %, цинком - 15,4 %

Чем полезен Салат с сельдеоеем и курицей

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с сельдеоеем и курицей, калорийность 136,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с сельдеоеем и курицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Тыква с рыбой в духовке

Спаржа запеченая с морепродуктами

Тортик банановый с творогом, абрикосовым джемом и орешками

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе