Рецепт салат с копченой скумбрией. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат с копченой скумбрией
| Картофель отварной по 1-206 | 113 г |
| Капуста пекинская | 270 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 330 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| Скумбрия холодного копчения | 140 г |
| Соус майонезный Секрет кулинара 15% | 40 г |
| Сметана 15,0% жирности | 24 г |
| горошек зеленый бондюэль | 135 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Чеснок луковица | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат с копченой скумбрией".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.1 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2627 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 10.6% | 1462 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 7.5% | 2074 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 3% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.7% | 3333 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 5% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.9 мкг | 900 мкг | 5.9% | 9.2% | 1701 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 5.8% | 2674 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 7.5% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 24.64 мг | 500 мг | 4.9% | 7.6% | 2029 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 6.7% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 7.6% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.681 мкг | 400 мкг | 5.4% | 8.4% | 1845 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 2.3% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.33 мг | 90 мг | 14.8% | 23.1% | 675 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.941 мкг | 10 мкг | 9.4% | 14.7% | 1063 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.301 мг | 15 мг | 2% | 3.1% | 4983 г |
| Витамин Н, биотин | 2.059 мкг | 50 мкг | 4.1% | 6.4% | 2428 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.8 мкг | 120 мкг | 9.8% | 15.3% | 1017 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8681 мг | 20 мг | 9.3% | 14.5% | 1071 г |
| Ниацин | 1.102 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.5 мг | 2500 мг | 8.1% | 12.6% | 1229 г |
| Кальций, Ca | 37.96 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.9% | 2634 г |
| Магний, Mg | 17.87 мг | 400 мг | 4.5% | 7% | 2238 г |
| Натрий, Na | 446.69 мг | 1300 мг | 34.4% | 53.7% | 291 г |
| Сера, S | 48.44 мг | 1000 мг | 4.8% | 7.5% | 2064 г |
| Фосфор, P | 76 мг | 800 мг | 9.5% | 14.8% | 1053 г |
| Хлор, Cl | 29.8 мг | 2300 мг | 1.3% | 2% | 7718 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.625 мг | 18 мг | 3.5% | 5.5% | 2880 г |
| Йод, I | 2.37 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.5% | 6329 г |
| Кобальт, Co | 2.711 мкг | 10 мкг | 27.1% | 42.3% | 369 г |
| Марганец, Mn | 0.0949 мг | 2 мг | 4.7% | 7.3% | 2107 г |
| Медь, Cu | 49.21 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 7.6% | 2032 г |
| Молибден, Mo | 2.42 мкг | 70 мкг | 3.5% | 5.5% | 2893 г |
| Никель, Ni | 3.685 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.937 мкг | 55 мкг | 5.3% | 8.3% | 1873 г |
| Фтор, F | 11.37 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 35180 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 5.6% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.2372 мг | 12 мг | 2% | 3.1% | 5059 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.548 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность салат с копченой скумбрией составляет 64,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 64.1 кКал | -% | |
| Белки | 5.2 г | -% | |
| Жиры | 2.7 г | -% | |
| Углеводы | 4.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 72.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С КОПЧЕНОЙ СКУМБРИЕЙ
салат с копченой скумбрией богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 14,8 %, кобальтом - 27,1 %
Чем полезен салат с копченой скумбрией
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- коктейль молочный Чудо
- горошек зеленый бондюэль
- Творог волжские просторы 0%
- редис-морковь-майонез
- Пшено золотое (мистраль)в пакетиках
- суп гречневый
- Салат "Восток"
- Куриные голени с цв. капустой
- суп гречневый с курицей
- 5 яиц С0
- Колбаса необыкновенная Равис
- Печеночный пирог
- Кефирное желе
- булочка
- Котлеты из мяса индейки
- Зельц Равис
- банан
- Куриное суфле
- Суп сливочный с форелью
- простой
- ряженка 3.2 Добрыня
- Каша рисовая с тыквой.
- Грильяж Жайвир 28г златка шоколад
- сметана Простоквашино 15%
- Хлебцы молодцы цельнозерновые пшенично-овсяно-кукурузные
- Вермишель с тушенкой
- Хлебцы медовые
- Овсяные отруби elmika
- Зефир на фруктозе
- Печень куриная ( умеренно обжаренная в кляре)
- котлеты из свинины
- Горбуша наттуральная (консервы Фрегат)
- Вареники с капустой
- Макароны отварные.
- курица в кефире
- Фарш из говядины и свинины. 15% жира
- Сырок Московский (Шоколад со сливками)
- вафли со взбитыми сливками
- Бигус 11.11.15
- Салат Пекинский
- Конфеты Лёвушка
- каша овсяная на воде
- Соус майонезный Секрет кулинара 15%
- Цветная капуста жареная
- Овощной суп "Грядка удачи"
- Whole Pitted Dates (COMPASS)
- хлеб с медом
- каша Быстров с клубникой
- Греча отварная
- Борщ
- Спагетти с ветчиной и грибами
- Майонез молочный
- Пицца с ветчиной и грибами
- Тамаго Филадельфия маки
- Какао с молоком и сахаром
- Соус томатный для пиццы
- зеленый горошек
- Овощи тушеные
- Лечо
- Чай
- сметанник СССР
- Хлеб
- Спагетти "Карбонара"
- Бекон
- Напиток из чернослива
- Куринная гудка в тесте с соусои "сюпрем" и картофельным пюре
- Чечевица вареная моя
- Ленивые вареники 11.11.15
- Ленивые вареники 11.11.15
- макароны овсяные готовые
- Снежный краб Vici
- Бабка с тыквой
- Горбуша х/к Лента
- Салат из овощей
- Сок Я мультифрукт, нектар
- Батончик протеин бар карамельный штука 50г
- Салат Коктейль с ветчиной и сыром 7Я
- Ряпушка вяленная
- какао
- сыр легкий 35%
- тесто на осетинский пирог ( на 3 шт)
- чай сухая заварка
- чай заварка
- салат с тунцом
- Макаронные изделия "Лимак"
- Шницель куриный натуральный Магнолия
- Крупа пшеничная
- Чай с двумя ложками сахара
- фалафель
- Пирог с тыквой
- оладьи кабачковые
- Блинчики с творогом Карусель
- Охотничьи колбаски полукопченые (Останкино)
- Суп гороховый со свиной рулькой
- скумбрия варенная
- Картофельная запеканка с грибами постная
- Каша "Селяночка"
- картофельное пюре на воде
- картофельное пюре на молоке
- хурма
Метки: Как приготовить салат с копченой скумбрией, калорийность 64,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с копченой скумбрией, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
