Рецепт Конфеты из кэроба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Конфеты из кэроба

Кэроб 30 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 72 г
Сахарная пудра 55 г
Орех грецкий (Жарка) 50 г
Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конфеты из кэроба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 474.1 ккал 1684 ккал 28.2% 5.9% 355 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 3.5% 603 г
Жиры 29.6 г 56 г 52.9% 11.2% 189 г
Углеводы 39.9 г 219 г 18.2% 3.8% 549 г
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 5.8% 364 г
Вода 12.7 г 2273 г 0.6% 0.1% 17898 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.7 мкг 900 мкг 13.6% 2.9% 733 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 0.4% 5747 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 1.8% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.533 мг 1.8 мг 29.6% 6.2% 338 г
Витамин В4, холин 27.6 мг 500 мг 5.5% 1.2% 1812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.95 мг 5 мг 19% 4% 526 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 2.7% 769 г
Витамин В9, фолаты 20.368 мкг 400 мкг 5.1% 1.1% 1964 г
Витамин В12, кобаламин 1.075 мкг 3 мкг 35.8% 7.6% 279 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 0.4% 5769 г
Витамин D, кальциферол 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 0.7% 2849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.812 мг 15 мг 5.4% 1.1% 1847 г
Витамин Н, биотин 3.656 мкг 50 мкг 7.3% 1.5% 1368 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.9371 мг 20 мг 14.7% 3.1% 681 г
Ниацин 0.501 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 461.97 мг 2500 мг 18.5% 3.9% 541 г
Кальций, Ca 334.24 мг 1000 мг 33.4% 7% 299 г
Магний, Mg 61.97 мг 400 мг 15.5% 3.3% 645 г
Натрий, Na 114.69 мг 1300 мг 8.8% 1.9% 1133 г
Сера, S 101.27 мг 1000 мг 10.1% 2.1% 987 г
Фосфор, P 285.3 мг 800 мг 35.7% 7.5% 280 г
Хлор, Cl 224.45 мг 2300 мг 9.8% 2.1% 1025 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.9 мкг ~
Железо, Fe 0.971 мг 18 мг 5.4% 1.1% 1854 г
Йод, I 13.71 мкг 150 мкг 9.1% 1.9% 1094 г
Кобальт, Co 2.059 мкг 10 мкг 20.6% 4.3% 486 г
Марганец, Mn 0.4197 мг 2 мг 21% 4.4% 477 г
Медь, Cu 128.23 мкг 1000 мкг 12.8% 2.7% 780 г
Молибден, Mo 8.603 мкг 70 мкг 12.3% 2.6% 814 г
Олово, Sn 3.11 мкг ~
Селен, Se 3.875 мкг 55 мкг 7% 1.5% 1419 г
Стронций, Sr 4.06 мкг ~
Фтор, F 161.76 мкг 4000 мкг 4% 0.8% 2473 г
Хром, Cr 4.06 мкг 50 мкг 8.1% 1.7% 1232 г
Цинк, Zn 1.4261 мг 12 мг 11.9% 2.5% 841 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.5 г ~
Лактоза 11.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.496 г ~
Аргинин* 0.66 г ~
Валин 0.61 г ~
Гистидин* 0.266 г ~
Изолейцин 0.615 г ~
Лейцин 1.098 г ~
Лизин 0.609 г ~
Метионин 0.279 г ~
Метионин + Цистеин 0.379 г ~
Треонин 0.525 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.58 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.194 г ~
Заменимые аминокислоты 5.822 г ~
Аланин 0.352 г ~
Аспарагиновая кислота 0.984 г ~
Глицин 0.374 г ~
Глутаминовая кислота 2.511 г ~
Пролин 1.18 г ~
Серин 0.699 г ~
Тирозин 0.614 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 21.1%
Омега-6 жирные кислоты 6.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.719 г ~
6:0 Капроновая 0.328 г ~
8:0 Каприловая 0.177 г ~
10:0 Каприновая 0.405 г ~
12:0 Лауриновая 0.458 г ~
14:0 Миристиновая 2.22 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.732 г ~
18:0 Стеариновая 2.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.609 г min 16.8 г 51.2% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.41 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.656 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.837 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.202 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.441 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.695 г от 11.2 до 20.6 г 68.7% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 6.367 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.329 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Конфеты из кэроба составляет 474,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 474.1 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 29.6 г -%
Углеводы 39.9 г -%
Пищевые волокна 5.5 г -%
Вода 12.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОНФЕТЫ ИЗ КЭРОБА

Конфеты из кэроба богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, витамином B2 - 29,6 %, витамином B5 - 19 %, витамином B6 - 13 %, витамином B12 - 35,8 %, витамином PP - 14,7 %, калием - 18,5 %, кальцием - 33,4 %, магнием - 15,5 %, фосфором - 35,7 %, кобальтом - 20,6 %, марганцем - 21 %, медью - 12,8 %, молибденом - 12,3 %, цинком - 11,9 %

Чем полезен Конфеты из кэроба

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Конфеты из кэроба, калорийность 474,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Конфеты из кэроба, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги