Рецепт "Картошка" [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты "Картошка" [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

А Творог нежирный константиновский 74 ккал 100 г
Тыква (Припускание) 140 г
Яйцо куриное 52 г
Отруби овсяные 15 г
Отруби пшеничные 15 г
Kakao-poroshok 15 г
Сахарозаменитель 6 г
Ванильный сахар 3 г
Корица молотая 1 г
Способ приготовления

Помню в школьной столовой продавали такие пироженые.Решила себя побаловать сладкими воспоминаниями. Рецепт, конечно, с учетом  нашего диетического питания.   Тыкву размягчить в микроволновке. В тарелке смешать кусочки тыквы с отрубями. В другой тарелке взбитое яйцо соединить с творогом, сахзамом, какао, ванильным сахаром. Смешать. Соединить обе смеси. Сформовать `картошины`. Посыпать смесью какао с корицей. Поставить в холодильник, думаю, нужно.  Я -то съела сразу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав ""Картошка" [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.6 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1657 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 13.7% 717 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.4% 1806 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.6% 2738 г
Пищевые волокна 7.2 г 20 г 36% 35.4% 278 г
Вода 42.5 г 2273 г 1.9% 1.9% 5348 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.7 мкг 900 мкг 18% 17.7% 557 г
Ретинол 0.043 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.638 мг 5 мг 12.8% 12.6% 784 г
бета Криптоксантин 0.427 мкг ~
Ликопин 0.05 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.735 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.231 мг 1.5 мг 15.4% 15.2% 649 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 12% 818 г
Витамин В4, холин 58.72 мг 500 мг 11.7% 11.5% 851 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 9.4% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 7.3% 1351 г
Витамин В9, фолаты 20.96 мкг 400 мкг 5.2% 5.1% 1908 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 3% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 2.66 мг 90 мг 3% 3% 3383 г
Витамин D, кальциферол 0.445 мкг 10 мкг 4.5% 4.4% 2247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.902 мг 15 мг 6% 5.9% 1663 г
гамма Токоферол 0.035 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.995 мкг 50 мкг 12% 11.8% 834 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.3844 мг 20 мг 16.9% 16.6% 591 г
Ниацин 0.934 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.77 мг 2500 мг 14% 13.8% 717 г
Кальций, Ca 88.88 мг 1000 мг 8.9% 8.8% 1125 г
Кремний, Si 0.662 мг 30 мг 2.2% 2.2% 4532 г
Магний, Mg 82.05 мг 400 мг 20.5% 20.2% 488 г
Натрий, Na 43.33 мг 1300 мг 3.3% 3.2% 3000 г
Сера, S 111.5 мг 1000 мг 11.2% 11% 897 г
Фосфор, P 201.5 мг 800 мг 25.2% 24.8% 397 г
Хлор, Cl 73.75 мг 2300 мг 3.2% 3.1% 3119 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.011 мг 18 мг 16.7% 16.4% 598 г
Йод, I 6.89 мкг 150 мкг 4.6% 4.5% 2177 г
Кобальт, Co 3.046 мкг 10 мкг 30.5% 30% 328 г
Марганец, Mn 0.4545 мг 2 мг 22.7% 22.3% 440 г
Медь, Cu 156.42 мкг 1000 мкг 15.6% 15.4% 639 г
Молибден, Mo 3.583 мкг 70 мкг 5.1% 5% 1954 г
Селен, Se 15.402 мкг 55 мкг 28% 27.6% 357 г
Фтор, F 59.93 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6674 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 1.4% 7246 г
Цинк, Zn 0.643 мг 12 мг 5.4% 5.3% 1866 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.399 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.306 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.086 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.353 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.857 г min 16.8 г 5.1% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.705 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.217 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность "Картошка" [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 101,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.6 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 7.2 г -%
Вода 42.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства "КАРТОШКА" [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

"Картошка" [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, бэта-каротином - 12,8 %, витамином B1 - 15,4 %, витамином B2 - 12,2 %, холином - 11,7 %, витамином H - 12 %, витамином PP - 16,9 %, калием - 14 %, магнием - 20,5 %, фосфором - 25,2 %, железом - 16,7 %, кобальтом - 30,5 %, марганцем - 22,7 %, медью - 15,6 %, селеном - 28 %

Чем полезен "Картошка" [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить "Картошка" [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 101,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления "Картошка" [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты