Рецепт свекольный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты свекольный салат

Свекла отварная по 1-76 700 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 8 г
Заправка для салата, майонез, легкий 50 г
Изюм 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свекольный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.2 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2623 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.7% 4222 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.5% 3500 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 7.6% 2047 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 21.8% 714 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 5.6% 2789 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 39130 г
альфа Каротин 0.065 мкг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.3% 45455 г
бета Криптоксантин 0.195 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.758 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.3% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4% 3830 г
Витамин В4, холин 0.83 мг 500 мг 0.2% 0.3% 60241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.5% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.292 мкг 400 мкг 0.1% 0.2% 136986 г
Витамин C, аскорбиновая 8.22 мг 90 мг 9.1% 14.2% 1095 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 2.5% 6329 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 1.268 мг ~
дельта Токоферол 0.315 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 4.5% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.4983 мг 20 мг 2.5% 3.9% 4014 г
Ниацин 0.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.64 мг 2500 мг 13.1% 20.4% 763 г
Кальций, Ca 44.32 мг 1000 мг 4.4% 6.9% 2256 г
Магний, Mg 24.69 мг 400 мг 6.2% 9.7% 1620 г
Натрий, Na 94.86 мг 1300 мг 7.3% 11.4% 1370 г
Фосфор, P 50.2 мг 800 мг 6.3% 9.8% 1594 г
Хлор, Cl 0.31 мг 2300 мг 741935 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.613 мг 18 мг 9% 14% 1116 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Кобальт, Co 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 1.4% 10638 г
Марганец, Mn 0.0089 мг 2 мг 0.4% 0.6% 22472 г
Медь, Cu 2.59 мкг 1000 мкг 0.3% 0.5% 38610 г
Селен, Se 0.317 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 17350 г
Цинк, Zn 0.0152 мг 12 мг 0.1% 0.2% 78947 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.568 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 23.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.04 мг max 300 мг
Кампестерол 1.237 мг ~
Стигмастерол 1.367 мг ~
бета Ситостерол 3.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.152 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.326 г min 16.8 г 1.9% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.318 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.317 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.846 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.743 г ~
18:2 прочие изомеры 0.007 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.739 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.101 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.099 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность свекольный салат составляет 64,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.2 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ

свекольный салат богат такими витаминами и минералами, как: калием - 13,1 %

Чем полезен свекольный салат

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить свекольный салат, калорийность 64,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления свекольный салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты