Рецепт Овощная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощная запеканка

Морковь, красная (Запекание) 210 г
Кабачок (Запекание) 494 г
Тыква (Припускание) 148 г
Сельдерей (корень) (Припускание) 181 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 5 г
Сыр "Витязь" 50 г
Кунжут, семя 5 г
Масло оливковое 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.5 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2611 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 6% 2533 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 9.1% 1697 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3.9% 4056 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 17.8% 870 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 5.4% 2870 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 555 мкг 900 мкг 61.7% 95.7% 162 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 3.282 мг 5 мг 65.6% 101.7% 152 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 4.7% 3333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 9.1% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 12.6% 1242 г
Витамин В9, фолаты 15.277 мкг 400 мкг 3.8% 5.9% 2618 г
Витамин C, аскорбиновая 5.89 мг 90 мг 6.5% 10.1% 1528 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.483 мг 15 мг 3.2% 5% 3106 г
Витамин Н, биотин 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 1.4% 11628 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 4.5% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.16 мг 20 мг 5.8% 9% 1724 г
Ниацин 0.799 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.96 мг 2500 мг 12.1% 18.8% 825 г
Кальций, Ca 43.79 мг 1000 мг 4.4% 6.8% 2284 г
Магний, Mg 28.16 мг 400 мг 7% 10.9% 1420 г
Натрий, Na 23.98 мг 1300 мг 1.8% 2.8% 5421 г
Сера, S 3.4 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 29412 г
Фосфор, P 35.1 мг 800 мг 4.4% 6.8% 2279 г
Хлор, Cl 3.54 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 64972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.3 мкг ~
Железо, Fe 0.67 мг 18 мг 3.7% 5.7% 2687 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 78947 г
Кобальт, Co 0.186 мкг 10 мкг 1.9% 2.9% 5376 г
Литий, Li 1.585 мкг ~
Марганец, Mn 0.0075 мг 2 мг 0.4% 0.6% 26667 г
Медь, Cu 33.55 мкг 1000 мкг 3.4% 5.3% 2981 г
Селен, Se 0.026 мкг 55 мкг 211538 г
Фтор, F 16.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 24984 г
Цинк, Zn 0.0456 мг 12 мг 0.4% 0.6% 26316 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.354 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.201 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.279 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.85 г min 16.8 г 5.1% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.807 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.235 г ~

Энергетическая ценность Овощная запеканка составляет 64,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.5 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА

Овощная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 61,7 %, бэта-каротином - 65,6 %, калием - 12,1 %

Чем полезен Овощная запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощная запеканка, калорийность 64,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги