Рецепт Курица запеченная с сыром и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица запеченная с сыром и чесноком

Куриная грудка (филе) (Тушение) 600 г
Сыр, моцарелла, из цельного молока 50 г
Чеснок луковица (Припускание) 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 5 г
Перец молотый красный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запеченная с сыром и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.1 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1086 г
Белки 26.6 г 76 г 35% 22.6% 286 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.7% 1120 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.9% 3444 г
Витамины
Витамин А, РЭ 98.4 мкг 900 мкг 10.9% 7% 915 г
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 3.5% 1818 г
Витамин В4, холин 86.34 мг 500 мг 17.3% 11.2% 579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.909 мг 5 мг 18.2% 11.7% 550 г
Витамин В6, пиридоксин 0.57 мг 2 мг 28.5% 18.4% 351 г
Витамин В9, фолаты 5.66 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7067 г
Витамин В12, кобаламин 0.879 мкг 3 мкг 29.3% 18.9% 341 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7627 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.707 мг 15 мг 4.7% 3% 2122 г
Витамин Н, биотин 11.132 мкг 50 мкг 22.3% 14.4% 449 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 11.9863 мг 20 мг 59.9% 38.6% 167 г
Макроэлементы
Калий, K 322 мг 2500 мг 12.9% 8.3% 776 г
Кальций, Ca 61.08 мг 1000 мг 6.1% 3.9% 1637 г
Магний, Mg 93.56 мг 400 мг 23.4% 15.1% 428 г
Натрий, Na 477.57 мг 1300 мг 36.7% 23.7% 272 г
Сера, S 229.29 мг 1000 мг 22.9% 14.8% 436 г
Фосфор, P 206.3 мг 800 мг 25.8% 16.6% 388 г
Хлор, Cl 639.7 мг 2300 мг 27.8% 17.9% 360 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.576 мг 18 мг 8.8% 5.7% 1142 г
Йод, I 6.76 мкг 150 мкг 4.5% 2.9% 2219 г
Кобальт, Co 13.581 мкг 10 мкг 135.8% 87.6% 74 г
Марганец, Mn 0.0375 мг 2 мг 1.9% 1.2% 5333 г
Медь, Cu 90.03 мкг 1000 мкг 9% 5.8% 1111 г
Молибден, Mo 1.02 мкг 70 мкг 1.5% 1% 6863 г
Селен, Se 1.725 мкг 55 мкг 3.1% 2% 3188 г
Фтор, F 144.71 мкг 4000 мкг 3.6% 2.3% 2764 г
Хром, Cr 10.02 мкг 50 мкг 20% 12.9% 499 г
Цинк, Zn 2.5781 мг 12 мг 21.5% 13.9% 465 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица запеченная с сыром и чесноком составляет 155,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.1 кКал -%
Белки 26.6 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ЗАПЕЧЕННАЯ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ

Курица запеченная с сыром и чесноком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,3 %, витамином B5 - 18,2 %, витамином B6 - 28,5 %, витамином B12 - 29,3 %, витамином H - 22,3 %, витамином PP - 59,9 %, калием - 12,9 %, магнием - 23,4 %, фосфором - 25,8 %, хлором - 27,8 %, кобальтом - 135,8 %, хромом - 20 %, цинком - 21,5 %

Чем полезен Курица запеченная с сыром и чесноком

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица запеченная с сыром и чесноком, калорийность 155,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица запеченная с сыром и чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги