Рецепт Нут с курицей 03.11.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нут с курицей 03.11.15

Куриная грудка (филе) (Тушение) 495 г
Вода 300 г
Лук репчатый (Варка без слива) 277 г
Морковь, красная (Варка без слива) 255 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 22 г
Нут (Варка) 245 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нут с курицей 03.11.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.1 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1699 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 15% 673 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.5% 4000 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 4.7% 2147 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 13.1% 769 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 3.2% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 359.3 мкг 900 мкг 39.9% 40.3% 250 г
бета Каротин 2.012 мг 5 мг 40.2% 40.6% 249 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.1% 4865 г
Витамин В4, холин 0.35 мг 500 мг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.5% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2.8% 3636 г
Витамин В9, фолаты 3.336 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 11990 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 1.3% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 0.8% 13274 г
Витамин Н, биотин 0.276 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 18116 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.9% 5217 г
Витамин РР, НЭ 4.5396 мг 20 мг 22.7% 22.9% 441 г
Ниацин 3.609 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.38 мг 2500 мг 13.1% 13.2% 764 г
Кальций, Ca 51.63 мг 1000 мг 5.2% 5.2% 1937 г
Кремний, Si 15.491 мг 30 мг 51.6% 52.1% 194 г
Магний, Mg 58.24 мг 400 мг 14.6% 14.7% 687 г
Натрий, Na 301.14 мг 1300 мг 23.2% 23.4% 432 г
Сера, S 47.16 мг 1000 мг 4.7% 4.7% 2120 г
Фосфор, P 147.5 мг 800 мг 18.4% 18.6% 542 г
Хлор, Cl 424.16 мг 2300 мг 18.4% 18.6% 542 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.8 мкг ~
Бор, B 129 мкг ~
Железо, Fe 1.19 мг 18 мг 6.6% 6.7% 1513 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 11719 г
Кобальт, Co 5.853 мкг 10 мкг 58.5% 59% 171 г
Литий, Li 1.052 мкг ~
Марганец, Mn 0.4252 мг 2 мг 21.3% 21.5% 470 г
Медь, Cu 159.44 мкг 1000 мкг 15.9% 16% 627 г
Молибден, Mo 14.635 мкг 70 мкг 20.9% 21.1% 478 г
Никель, Ni 35.326 мкг ~
Рубидий, Rb 90.6 мкг ~
Селен, Se 5.031 мкг 55 мкг 9.1% 9.2% 1093 г
Титан, Ti 38.39 мкг ~
Фтор, F 26.52 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 15083 г
Хром, Cr 8.89 мкг 50 мкг 17.8% 18% 562 г
Цинк, Zn 1.1052 мг 12 мг 9.2% 9.3% 1086 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.972 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.657 г ~
Валин 0.455 г ~
Гистидин* 0.454 г ~
Изолейцин 0.398 г ~
Лейцин 0.691 г ~
Лизин 0.916 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.303 г ~
Треонин 0.391 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.374 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.689 г ~
Заменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аланин 0.462 г ~
Аспарагиновая кислота 0.697 г ~
Гидроксипролин 0.071 г ~
Глицин 0.326 г ~
Глутаминовая кислота 1.046 г ~
Пролин 0.355 г ~
Серин 0.355 г ~
Тирозин 0.315 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.242 г min 16.8 г 1.4% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.197 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.075 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Нут с курицей 03.11.15 составляет 99,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.1 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НУТ С КУРИЦЕЙ 03.11.15

Нут с курицей 03.11.15 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,9 %, бэта-каротином - 40,2 %, витамином PP - 22,7 %, калием - 13,1 %, кремнием - 51,6 %, магнием - 14,6 %, фосфором - 18,4 %, хлором - 18,4 %, кобальтом - 58,5 %, марганцем - 21,3 %, медью - 15,9 %, молибденом - 20,9 %, хромом - 17,8 %

Чем полезен Нут с курицей 03.11.15

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Нут с курицей 03.11.15, калорийность 99,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нут с курицей 03.11.15, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы