Рецепт Запеканка легкая из капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка легкая из капусты

Капуста белокочанная 500 г
Сыр Сметанковый 100 г
Сметана 10,0% жирности 100 г
Яйцо куриное 50 г
Крупа манная 100 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 250 г
Масло соевое 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка легкая из капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.9 кКал 1684 кКал 9.8% 5.9% 1021 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 5.6% 1070 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 9.6% 629 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 3.8% 1576 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.2% 1176 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.6% 3738 г
Зола 0.8606 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.5 мкг 900 мкг 3.3% 2% 3051 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 4.6% 1324 г
Витамин В4, холин 29.9 мг 500 мг 6% 3.6% 1672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 2.9% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.3% 1835 г
Витамин В9, фолаты 18.719 мкг 400 мкг 4.7% 2.9% 2137 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 3.2% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 38.16 мг 90 мг 42.4% 25.7% 236 г
Витамин D, кальциферол 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 1% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.799 мг 15 мг 5.3% 3.2% 1877 г
Витамин Н, биотин 2.274 мкг 50 мкг 4.5% 2.7% 2199 г
Витамин К, филлохинон 47.8 мкг 120 мкг 39.8% 24.1% 251 г
Витамин РР, НЭ 1.5201 мг 20 мг 7.6% 4.6% 1316 г
Ниацин 0.659 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275 мг 2500 мг 11% 6.7% 909 г
Кальций, Ca 85.11 мг 1000 мг 8.5% 5.2% 1175 г
Кремний, Si 0.754 мг 30 мг 2.5% 1.5% 3979 г
Магний, Mg 18.72 мг 400 мг 4.7% 2.9% 2137 г
Натрий, Na 38.94 мг 1300 мг 3% 1.8% 3338 г
Сера, S 56.22 мг 1000 мг 5.6% 3.4% 1779 г
Фосфор, Ph 78.3 мг 800 мг 9.8% 5.9% 1022 г
Хлор, Cl 70.23 мг 2300 мг 3.1% 1.9% 3275 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 445.4 мкг ~
Бор, B 133.5 мкг ~
Ванадий, V 12.94 мкг ~
Железо, Fe 0.705 мг 18 мг 3.9% 2.4% 2553 г
Йод, I 5.97 мкг 150 мкг 4% 2.4% 2513 г
Кобальт, Co 5.905 мкг 10 мкг 59.1% 35.8% 169 г
Марганец, Mn 0.1658 мг 2 мг 8.3% 5% 1206 г
Медь, Cu 68.03 мкг 1000 мкг 6.8% 4.1% 1470 г
Молибден, Mo 9.648 мкг 70 мкг 13.8% 8.4% 726 г
Никель, Ni 10.867 мкг ~
Олово, Sn 4.48 мкг ~
Селен, Se 2.808 мкг 55 мкг 5.1% 3.1% 1959 г
Стронций, Sr 5.34 мкг ~
Титан, Ti 1.12 мкг ~
Фтор, F 18.53 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21587 г
Хром, Cr 4.15 мкг 50 мкг 8.3% 5% 1205 г
Цинк, Zn 0.521 мг 12 мг 4.3% 2.6% 2303 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.668 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.6332 г ~
Сахароза 0.2513 г ~
Фруктоза 1.005 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2299 г ~
Аргинин* 0.1621 г ~
Валин 0.1464 г ~
Гистидин* 0.0653 г ~
Изолейцин 0.1256 г ~
Лейцин 0.2098 г ~
Лизин 0.1275 г ~
Метионин 0.0603 г ~
Метионин + Цистеин 0.1181 г ~
Треонин 0.1068 г ~
Триптофан 0.0327 г ~
Фенилаланин 0.1438 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2418 г ~
Заменимые аминокислоты 0.544 г ~
Аланин 0.1319 г ~
Аспарагиновая кислота 0.233 г ~
Глицин 0.1024 г ~
Глутаминовая кислота 0.6859 г ~
Пролин 0.1928 г ~
Серин 0.1621 г ~
Тирозин 0.0955 г ~
Цистеин 0.0584 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.5477 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4134 г ~
17:0 Маргариновая 0.0019 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.0019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.8594 г min 16.8 г 5.1% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0245 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.8041 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.7706 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 9.6%
18:2 Линолевая 1.4759 г ~
18:3 Линоленовая 0.2884 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0063 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%

Энергетическая ценность Запеканка легкая из капусты составляет 164,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 164.9 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 60.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЗАПЕКАНКА ЛЕГКАЯ ИЗ КАПУСТЫ

Запеканка легкая из капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 42,4 %, витамином K - 39,8 %, калием - 11 %, кобальтом - 59,1 %, молибденом - 13,8 %

Чем полезен Запеканка легкая из капусты

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Запеканка легкая из капусты, калорийность 164,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка легкая из капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ