Рецепт перловка вареная гарнир. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты перловка вареная гарнир

Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) 140 г
Вода 390 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "перловка вареная гарнир".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.2 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1769 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.5% 3040 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.2% 3294 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 8.4% 1251 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 11% 952 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.6% 2903 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.6 мкг 900 мкг 1% 1.1% 10465 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 2.8% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 5.1% 2062 г
Витамин В9, фолаты 6.437 мкг 400 мкг 1.6% 1.7% 6214 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 2.2% 4777 г
Витамин РР, НЭ 0.9962 мг 20 мг 5% 5.3% 2008 г
Ниацин 0.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.83 мг 2500 мг 1.8% 1.9% 5455 г
Кальций, Ca 15.22 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6570 г
Магний, Mg 11.35 мг 400 мг 2.8% 2.9% 3524 г
Натрий, Na 151.9 мг 1300 мг 11.7% 12.3% 856 г
Сера, S 22.24 мг 1000 мг 2.2% 2.3% 4496 г
Фосфор, P 85.7 мг 800 мг 10.7% 11.2% 933 г
Хлор, Cl 229.74 мг 2300 мг 10% 10.5% 1001 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.489 мг 18 мг 2.7% 2.8% 3681 г
Кобальт, Co 0.54 мкг 10 мкг 5.4% 5.7% 1852 г
Марганец, Mn 0.1766 мг 2 мг 8.8% 9.2% 1133 г
Медь, Cu 76.7 мкг 1000 мкг 7.7% 8.1% 1304 г
Молибден, Mo 3.828 мкг 70 мкг 5.5% 5.8% 1829 г
Никель, Ni 5.364 мкг ~
Титан, Ti 4.48 мкг ~
Фтор, F 90.8 мкг 4000 мкг 2.3% 2.4% 4405 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 7% 1493 г
Цинк, Zn 0.2519 мг 12 мг 2.1% 2.2% 4764 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.269 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.861 г ~
Пролин 0.258 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.052 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.152 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.498 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.449 г min 16.8 г 2.7% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.372 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.123 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность перловка вареная гарнир составляет 95,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.2 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 17.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить перловка вареная гарнир, калорийность 95,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления перловка вареная гарнир, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты