Рецепт Лососина соленая, молотая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лососина соленая, молотая

Лук репчатый 142 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Молотый лосось атлантический 729 г
Сок лимонный 10 г
Цедра лимонная 0 г
Способ приготовления

Молотую лососину разморозить, лишний жир собрать бумажным полотенцем. Добавить соль, молотый черный перец, приправы, лимонный сок и цедру - по вкусу. Перемешать, переложить в контейнер и оставить на ночь.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лососина соленая, молотая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 333.9 ккал 1684 ккал 19.8% 5.9% 504 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 1.7% 1767 г
Жиры 25.7 г 56 г 45.9% 13.7% 218 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.2% 13688 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.7% 4000 г
Вода 14.6 г 2273 г 0.6% 0.2% 15568 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.1% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.3% 10526 г
Витамин В9, фолаты 1.426 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 28050 г
Витамин C, аскорбиновая 1.99 мг 90 мг 2.2% 0.7% 4523 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.034 мг 15 мг 0.2% 0.1% 44118 г
Витамин Н, биотин 0.143 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 34965 г
Витамин РР, НЭ 0.0815 мг 20 мг 0.4% 0.1% 24540 г
Ниацин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 29.47 мг 2500 мг 1.2% 0.4% 8483 г
Кальций, Ca 11.5 мг 1000 мг 1.2% 0.4% 8696 г
Магний, Mg 2.67 мг 400 мг 0.7% 0.2% 14981 г
Натрий, Na 648.85 мг 1300 мг 49.9% 14.9% 200 г
Сера, S 13.31 мг 1000 мг 1.3% 0.4% 7513 г
Фосфор, P 10.6 мг 800 мг 1.3% 0.4% 7547 г
Хлор, Cl 1003.24 мг 2300 мг 43.6% 13.1% 229 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.4 мкг ~
Бор, B 31.7 мкг ~
Железо, Fe 0.176 мг 18 мг 1% 0.3% 10227 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 31250 г
Кобальт, Co 1.044 мкг 10 мкг 10.4% 3.1% 958 г
Марганец, Mn 0.0406 мг 2 мг 2% 0.6% 4926 г
Медь, Cu 18.8 мкг 1000 мкг 1.9% 0.6% 5319 г
Молибден, Mo 1.842 мкг 70 мкг 2.6% 0.8% 3800 г
Никель, Ni 0.475 мкг ~
Рубидий, Rb 75.4 мкг ~
Фтор, F 4.91 мкг 4000 мкг 0.1% 81466 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 15625 г
Цинк, Zn 0.1448 мг 12 мг 1.2% 0.4% 8287 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Лососина соленая, молотая составляет 333,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 333.9 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 25.7 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 14.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОСОСИНА СОЛЕНАЯ, МОЛОТАЯ

Лососина соленая, молотая богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 43,6 %

Чем полезен Лососина соленая, молотая

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лососина соленая, молотая, калорийность 333,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лососина соленая, молотая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги