Рецепт котлеты курино-морковные№2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты курино-морковные№2

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 375 г
Лук репчатый (Жарка) 74 г
Морковь, красная (Жарка) 67 г
Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта 55 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 47 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты курино-морковные№2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.2 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 876 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 12.9% 404 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 9.1% 571 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 1.7% 3042 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.9% 1818 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.4% 3732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 308.3 мкг 900 мкг 34.3% 17.8% 292 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 1.407 мг 5 мг 28.1% 14.6% 355 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.8% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 3% 1714 г
Витамин В4, холин 22.86 мг 500 мг 4.6% 2.4% 2187 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 1.7% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.2% 4255 г
Витамин В9, фолаты 3.097 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12916 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 0.8% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.5% 11392 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 1% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.685 мг 15 мг 24.6% 12.8% 407 г
Витамин Н, биотин 2.047 мкг 50 мкг 4.1% 2.1% 2443 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 8.6418 мг 20 мг 43.2% 22.5% 231 г
Ниацин 7.759 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.25 мг 2500 мг 11.2% 5.8% 892 г
Кальций, Ca 19.19 мг 1000 мг 1.9% 1% 5211 г
Магний, Mg 69.86 мг 400 мг 17.5% 9.1% 573 г
Натрий, Na 103.43 мг 1300 мг 8% 4.2% 1257 г
Сера, S 25.35 мг 1000 мг 2.5% 1.3% 3945 г
Фосфор, P 116.6 мг 800 мг 14.6% 7.6% 686 г
Хлор, Cl 17.79 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12929 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.3 мкг ~
Бор, B 33.8 мкг ~
Ванадий, V 7.03 мкг ~
Железо, Fe 1.59 мг 18 мг 8.8% 4.6% 1132 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 0.9% 5792 г
Кобальт, Co 8.169 мкг 10 мкг 81.7% 42.5% 122 г
Литий, Li 0.779 мкг ~
Марганец, Mn 0.0502 мг 2 мг 2.5% 1.3% 3984 г
Медь, Cu 78.61 мкг 1000 мкг 7.9% 4.1% 1272 г
Молибден, Mo 8.541 мкг 70 мкг 12.2% 6.3% 820 г
Никель, Ni 0.43 мкг ~
Рубидий, Rb 68.3 мкг ~
Селен, Se 3.54 мкг 55 мкг 6.4% 3.3% 1554 г
Фтор, F 11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36364 г
Хром, Cr 18.82 мкг 50 мкг 37.6% 19.6% 266 г
Цинк, Zn 1.1678 мг 12 мг 9.7% 5% 1028 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 1.423 г ~
Валин 1.024 г ~
Гистидин* 0.994 г ~
Изолейцин 0.886 г ~
Лейцин 1.55 г ~
Лизин 2.014 г ~
Метионин 0.368 г ~
Метионин + Цистеин 0.703 г ~
Треонин 0.872 г ~
Триптофан 0.298 г ~
Фенилаланин 0.84 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.544 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 1.024 г ~
Аспарагиновая кислота 1.55 г ~
Гидроксипролин 0.153 г ~
Глицин 0.717 г ~
Глутаминовая кислота 2.28 г ~
Пролин 0.779 г ~
Серин 0.827 г ~
Тирозин 0.704 г ~
Цистеин 0.342 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.504 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.958 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.463 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.814 г min 16.8 г 16.8% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.631 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.91 г от 11.2 до 20.6 г 43.8% 22.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.874 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность котлеты курино-морковные№2 составляет 192,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 192.2 кКал -%
Белки 18.8 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 60.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНО-МОРКОВНЫЕ№2

котлеты курино-морковные№2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,3 %, бэта-каротином - 28,1 %, витамином E - 24,6 %, витамином PP - 43,2 %, калием - 11,2 %, магнием - 17,5 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 81,7 %, молибденом - 12,2 %, хромом - 37,6 %

Чем полезен котлеты курино-морковные№2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить котлеты курино-морковные№2, калорийность 192,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты курино-морковные№2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы