Рецепт хреновина из зел.помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты хреновина из зел.помидор

Помидоры (томаты), грунтовые 1500 г
Хрен корень 150 г
Чеснок луковица 130 г
Укроп 50 г
Петрушка 50 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 50 г
Соль поваренная пищевая 50 г
Сахар песок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хреновина из зел.помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.7 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4138 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 5.4% 4471 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 8.4% 2920 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 23.3% 1053 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 9.1% 2680 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.9 мкг 900 мкг 16.7% 41% 600 г
альфа Каротин 0.896 мкг ~
бета Каротин 0.949 мг 5 мг 19% 46.7% 527 г
бета Криптоксантин 5.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.517 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 9.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 6.9% 3600 г
Витамин В4, холин 7.14 мг 500 мг 1.4% 3.4% 7003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 12% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 21.9% 1124 г
Витамин В9, фолаты 16.114 мкг 400 мкг 4% 9.8% 2482 г
Витамин C, аскорбиновая 30.3 мг 90 мг 33.7% 82.8% 297 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.699 мг 15 мг 4.7% 11.5% 2146 г
Витамин Н, биотин 0.905 мкг 50 мкг 1.8% 4.4% 5525 г
Витамин К, филлохинон 54.5 мкг 120 мкг 45.4% 111.5% 220 г
Витамин РР, НЭ 0.873 мг 20 мг 4.4% 10.8% 2291 г
Ниацин 0.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.91 мг 2500 мг 12.7% 31.2% 786 г
Кальций, Ca 53.48 мг 1000 мг 5.3% 13% 1870 г
Магний, Mg 24.6 мг 400 мг 6.2% 15.2% 1626 г
Натрий, Na 976.81 мг 1300 мг 75.1% 184.5% 133 г
Сера, S 13.43 мг 1000 мг 1.3% 3.2% 7446 г
Фосфор, P 43.3 мг 800 мг 5.4% 13.3% 1848 г
Хлор, Cl 1529.3 мг 2300 мг 66.5% 163.4% 150 г
Микроэлементы
Бор, B 85.8 мкг ~
Железо, Fe 1.126 мг 18 мг 6.3% 15.5% 1599 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 3.4% 7246 г
Кобальт, Co 5.433 мкг 10 мкг 54.3% 133.4% 184 г
Марганец, Mn 0.2091 мг 2 мг 10.5% 25.8% 956 г
Медь, Cu 110.17 мкг 1000 мкг 11% 27% 908 г
Молибден, Mo 7.96 мкг 70 мкг 11.4% 28% 879 г
Никель, Ni 9.701 мкг ~
Рубидий, Rb 114.2 мкг ~
Селен, Se 1.242 мкг 55 мкг 2.3% 5.7% 4428 г
Фтор, F 14.93 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 26792 г
Хром, Cr 3.73 мкг 50 мкг 7.5% 18.4% 1340 г
Цинк, Zn 0.2918 мг 12 мг 2.4% 5.9% 4112 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.229 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.607 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.384 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.124 мг ~
Стигмастерол 0.075 мг ~
бета Ситостерол 0.05 мг ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность хреновина из зел.помидор составляет 40,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.7 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХРЕНОВИНА ИЗ ЗЕЛ.ПОМИДОР

хреновина из зел.помидор богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, бэта-каротином - 19 %, витамином C - 33,7 %, витамином K - 45,4 %, калием - 12,7 %, хлором - 66,5 %, кобальтом - 54,3 %, медью - 11 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен хреновина из зел.помидор

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить хреновина из зел.помидор, калорийность 40,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления хреновина из зел.помидор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы