Рецепт салат витаминный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат витаминный

Капуста белокочанная 300 г
Морковь 65 г
Уксус яблочный 7 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Лук репчатый 50 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Оливковое масло 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат витаминный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2807 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.5% 4750 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 10.7% 1556 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.8% 4294 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 16.7% 1000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.3% 2643 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 298.4 мкг 900 мкг 33.2% 55.3% 302 г
бета Каротин 1.818 мг 5 мг 36.4% 60.7% 275 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 5.7% 2903 г
Витамин В4, холин 9.08 мг 500 мг 1.8% 3% 5507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 1.8% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 8.7% 1942 г
Витамин В9, фолаты 17.343 мкг 400 мкг 4.3% 7.2% 2306 г
Витамин C, аскорбиновая 42.14 мг 90 мг 46.8% 78% 214 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.607 мг 15 мг 4% 6.7% 2471 г
Витамин Н, биотин 0.221 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 22624 г
Витамин К, филлохинон 60.7 мкг 120 мкг 50.6% 84.3% 198 г
Витамин РР, НЭ 0.8167 мг 20 мг 4.1% 6.8% 2449 г
Ниацин 0.631 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.85 мг 2500 мг 10.2% 17% 981 г
Кальций, Ca 45.28 мг 1000 мг 4.5% 7.5% 2208 г
Кремний, Si 38.774 мг 30 мг 129.2% 215.3% 77 г
Магний, Mg 18.29 мг 400 мг 4.6% 7.7% 2187 г
Натрий, Na 264.34 мг 1300 мг 20.3% 33.8% 492 г
Сера, S 34.19 мг 1000 мг 3.4% 5.7% 2925 г
Фосфор, P 36 мг 800 мг 4.5% 7.5% 2222 г
Хлор, Cl 426.63 мг 2300 мг 18.5% 30.8% 539 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 479.6 мкг ~
Бор, B 189.6 мкг ~
Ванадий, V 14.44 мкг ~
Железо, Fe 0.655 мг 18 мг 3.6% 6% 2748 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 3.3% 4918 г
Кобальт, Co 3.178 мкг 10 мкг 31.8% 53% 315 г
Литий, Li 1.106 мкг ~
Марганец, Mn 0.1779 мг 2 мг 8.9% 14.8% 1124 г
Медь, Cu 75.18 мкг 1000 мкг 7.5% 12.5% 1330 г
Молибден, Mo 10.911 мкг 70 мкг 15.6% 26% 642 г
Никель, Ni 11.033 мкг ~
Рубидий, Rb 74.6 мкг ~
Селен, Se 0.287 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 19164 г
Стронций, Sr 2.31 мкг ~
Фтор, F 20.67 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 19352 г
Хром, Cr 4.07 мкг 50 мкг 8.1% 13.5% 1229 г
Цинк, Zn 0.4264 мг 12 мг 3.6% 6% 2814 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.313 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты 0.719 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.236 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 14.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.772 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.448 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.322 г min 16.8 г 13.8% 23%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.252 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.458 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.416 г ~

Энергетическая ценность салат витаминный составляет 60 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВИТАМИННЫЙ

салат витаминный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,2 %, бэта-каротином - 36,4 %, витамином C - 46,8 %, витамином K - 50,6 %, кремнием - 129,2 %, хлором - 18,5 %, кобальтом - 31,8 %, молибденом - 15,6 %

Чем полезен салат витаминный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат витаминный, калорийность 60 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат витаминный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги