Рецепт Перец фаршированный мясом и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный мясом и рисом

Перец сладкий (Варка со сливом) 1000 г
Свинина, корейка мякоть (Тушение) 600 г
Рис белый 400 г
Болоньез 350 г
Вода 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный мясом и рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.5 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1030 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4.1% 1490 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 9.6% 636 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 4.5% 1369 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 54.5 г 2273 г 2.4% 1.5% 4171 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.8 мкг 900 мкг 10.2% 6.2% 980 г
бета Каротин 0.551 мг 5 мг 11% 6.7% 907 г
Витамин В1, тиамин 0.181 мг 1.5 мг 12.1% 7.4% 829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.8% 3333 г
Витамин В4, холин 18.89 мг 500 мг 3.8% 2.3% 2647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 1.5% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 6.7% 917 г
Витамин В9, фолаты 5.36 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7463 г
Витамин C, аскорбиновая 16.32 мг 90 мг 18.1% 11.1% 551 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 1.2% 4983 г
Витамин Н, биотин 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Витамин РР, НЭ 1.5681 мг 20 мг 7.8% 4.8% 1275 г
Ниацин 0.801 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.87 мг 2500 мг 3.8% 2.3% 2608 г
Кальций, Ca 5.51 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 18149 г
Кремний, Si 0.041 мг 30 мг 0.1% 0.1% 73171 г
Магний, Mg 7.46 мг 400 мг 1.9% 1.2% 5362 г
Натрий, Na 7.28 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Сера, S 54.69 мг 1000 мг 5.5% 3.4% 1828 г
Фосфор, P 41.3 мг 800 мг 5.2% 3.2% 1937 г
Хлор, Cl 12.27 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 18745 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.7 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.92 мкг ~
Железо, Fe 0.548 мг 18 мг 3% 1.8% 3285 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 9202 г
Кобальт, Co 1.975 мкг 10 мкг 19.8% 12.1% 506 г
Марганец, Mn 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.4% 15385 г
Медь, Cu 24.59 мкг 1000 мкг 2.5% 1.5% 4067 г
Молибден, Mo 3.31 мкг 70 мкг 4.7% 2.9% 2115 г
Никель, Ni 3.033 мкг ~
Олово, Sn 7.4 мкг ~
Селен, Se 0.061 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 90164 г
Титан, Ti 0.11 мкг ~
Фтор, F 29.43 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13592 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 4.1% 1502 г
Цинк, Zn 0.5139 мг 12 мг 4.3% 2.6% 2335 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.729 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный мясом и рисом составляет 163,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.5 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 54.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ МЯСОМ И РИСОМ

Перец фаршированный мясом и рисом богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11 %, витамином B1 - 12,1 %, витамином C - 18,1 %, кобальтом - 19,8 %

Чем полезен Перец фаршированный мясом и рисом

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный мясом и рисом, калорийность 163,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный мясом и рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты