Рецепт королевская ватрушка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты королевская ватрушка

Маргарин «Экстра» 400 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 400 г
Сахар песок 300 г
Творог "Крестьянский" 5% 1000 г
Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "королевская ватрушка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 323.1 ккал 1684 ккал 19.2% 5.9% 521 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 5.1% 603 г
Жиры 18.2 г 56 г 32.5% 10.1% 308 г
Углеводы 26.8 г 219 г 12.2% 3.8% 817 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.9% 3333 г
Вода 42.7 г 2273 г 1.9% 0.6% 5323 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 311.1 мкг 900 мкг 34.6% 10.7% 289 г
Ретинол 0.306 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 3% 1034 г
Витамин В4, холин 37.85 мг 500 мг 7.6% 2.4% 1321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 1.2% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 0.7% 4167 г
Витамин В9, фолаты 5.611 мкг 400 мкг 1.4% 0.4% 7129 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 0.6% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 0.8% 4082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.053 мг 15 мг 20.4% 6.3% 491 г
Витамин Н, биотин 2.607 мкг 50 мкг 5.2% 1.6% 1918 г
Витамин РР, НЭ 2.6422 мг 20 мг 13.2% 4.1% 757 г
Ниацин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.7 мг 2500 мг 3.6% 1.1% 2756 г
Кальций, Ca 86.32 мг 1000 мг 8.6% 2.7% 1158 г
Кремний, Si 0.713 мг 30 мг 2.4% 0.7% 4208 г
Магний, Mg 14.68 мг 400 мг 3.7% 1.1% 2725 г
Натрий, Na 58.45 мг 1300 мг 4.5% 1.4% 2224 г
Сера, S 32.09 мг 1000 мг 3.2% 1% 3116 г
Фосфор, P 136.8 мг 800 мг 17.1% 5.3% 585 г
Хлор, Cl 20.94 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 10984 г
Микроэлементы
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 16.04 мкг ~
Железо, Fe 0.704 мг 18 мг 3.9% 1.2% 2557 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 0.5% 6000 г
Кобальт, Co 1.399 мкг 10 мкг 14% 4.3% 715 г
Марганец, Mn 0.1048 мг 2 мг 5.2% 1.6% 1908 г
Медь, Cu 27.07 мкг 1000 мкг 2.7% 0.8% 3694 г
Молибден, Mo 2.897 мкг 70 мкг 4.1% 1.3% 2416 г
Никель, Ni 0.392 мкг ~
Селен, Se 4.601 мкг 55 мкг 8.4% 2.6% 1195 г
Фтор, F 10.05 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39801 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 0.5% 5952 г
Цинк, Zn 0.2484 мг 12 мг 2.1% 0.6% 4831 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.722 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.746 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.913 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.178 г ~
8:0 Каприловая 0.143 г ~
10:0 Каприновая 1.283 г ~
12:0 Лауриновая 0.464 г ~
14:0 Миристиновая 0.985 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.232 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 8.396 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.573 г min 16.8 г 3.4% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 8.441 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.474 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 3.922 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.729 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.705 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность королевская ватрушка составляет 323,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 323.1 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 18.2 г -%
Углеводы 26.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 42.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА

королевская ватрушка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,6 %, витамином E - 20,4 %, витамином PP - 13,2 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 14 %

Чем полезен королевская ватрушка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить королевская ватрушка, калорийность 323,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления королевская ватрушка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги