Рецепт помидор обжареный с петрушкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты помидор обжареный с петрушкой

Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 190 г
Петрушка (Жарка) 7 г
Масло оливковое 7 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "помидор обжареный с петрушкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.3 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2124 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.4% 9500 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 16.6% 757 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.5% 8423 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.2% 4000 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 4.7% 2671 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.1 мкг 900 мкг 14.9% 18.8% 671 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.703 мг 5 мг 14.1% 17.8% 711 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.6% 4865 г
Витамин В4, холин 8.21 мг 500 мг 1.6% 2% 6090 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 7.3% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 7.7% 1639 г
Витамин В9, фолаты 17.229 мкг 400 мкг 4.3% 5.4% 2322 г
Витамин C, аскорбиновая 16.07 мг 90 мг 17.9% 22.6% 560 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.8% 18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.075 мг 15 мг 7.2% 9.1% 1395 г
Витамин Н, биотин 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 3.5% 3597 г
Витамин К, филлохинон 78.2 мкг 120 мкг 65.2% 82.2% 153 г
Витамин РР, НЭ 0.7622 мг 20 мг 3.8% 4.8% 2624 г
Ниацин 0.516 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.59 мг 2500 мг 10% 12.6% 998 г
Кальций, Ca 16.6 мг 1000 мг 1.7% 2.1% 6024 г
Магний, Mg 21.18 мг 400 мг 5.3% 6.7% 1889 г
Натрий, Na 31.75 мг 1300 мг 2.4% 3% 4094 г
Сера, S 14.07 мг 1000 мг 1.4% 1.8% 7107 г
Фосфор, P 36.6 мг 800 мг 4.6% 5.8% 2186 г
Хлор, Cl 65.24 мг 2300 мг 2.8% 3.5% 3525 г
Микроэлементы
Бор, B 131.6 мкг ~
Железо, Fe 0.547 мг 18 мг 3% 3.8% 3291 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 1.9% 6550 г
Кобальт, Co 6.867 мкг 10 мкг 68.7% 86.6% 146 г
Марганец, Mn 0.167 мг 2 мг 8.4% 10.6% 1198 г
Медь, Cu 132.19 мкг 1000 мкг 13.2% 16.6% 756 г
Молибден, Mo 8.012 мкг 70 мкг 11.4% 14.4% 874 г
Никель, Ni 14.88 мкг ~
Рубидий, Rb 175.1 мкг ~
Селен, Se 0.462 мкг 55 мкг 0.8% 1% 11905 г
Фтор, F 22.89 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17475 г
Хром, Cr 5.72 мкг 50 мкг 11.4% 14.4% 874 г
Цинк, Zn 0.274 мг 12 мг 2.3% 2.9% 4380 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.355 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.217 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.544 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.821 г min 16.8 г 16.8% 21.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.737 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.599 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.506 г ~

Энергетическая ценность помидор обжареный с петрушкой составляет 79,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.3 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОР ОБЖАРЕНЫЙ С ПЕТРУШКОЙ

помидор обжареный с петрушкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, бэта-каротином - 14,1 %, витамином C - 17,9 %, витамином K - 65,2 %, кобальтом - 68,7 %, медью - 13,2 %, молибденом - 11,4 %, хромом - 11,4 %

Чем полезен помидор обжареный с петрушкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить помидор обжареный с петрушкой, калорийность 79,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления помидор обжареный с петрушкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты