Рецепт Редька тертая с маслом и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Редька тертая с маслом и луком

Редька черная 357 г
Лук репчатый 96 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Редька тертая с маслом и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.6 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1859 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.4% 4471 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 12.6% 875 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3.3% 3318 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 11.6% 952 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4% 2769 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 40909 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.5% 6923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 3.4% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 3.8% 2941 г
Витамин В9, фолаты 1.789 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 22359 г
Витамин C, аскорбиновая 23.42 мг 90 мг 26% 28.7% 384 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.847 мг 15 мг 19% 21% 527 г
Витамин Н, биотин 0.179 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 27933 г
Витамин РР, НЭ 0.5429 мг 20 мг 2.7% 3% 3684 г
Ниацин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.65 мг 2500 мг 11.9% 13.1% 837 г
Кальций, Ca 32.03 мг 1000 мг 3.2% 3.5% 3122 г
Магний, Mg 19.04 мг 400 мг 4.8% 5.3% 2101 г
Натрий, Na 10.4 мг 1300 мг 0.8% 0.9% 12500 г
Сера, S 12.92 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7740 г
Фосфор, P 30.9 мг 800 мг 3.9% 4.3% 2589 г
Хлор, Cl 4.97 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 46278 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.5 мкг ~
Бор, B 39.8 мкг ~
Железо, Fe 1.046 мг 18 мг 5.8% 6.4% 1721 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Кобальт, Co 0.994 мкг 10 мкг 9.9% 10.9% 1006 г
Марганец, Mn 0.0457 мг 2 мг 2.3% 2.5% 4376 г
Медь, Cu 17.89 мкг 1000 мкг 1.8% 2% 5590 г
Никель, Ni 0.596 мкг ~
Рубидий, Rb 94.6 мкг ~
Фтор, F 6.16 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 64935 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12500 г
Цинк, Zn 0.1689 мг 12 мг 1.4% 1.5% 7105 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.242 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.422 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.385 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.478 г min 16.8 г 8.8% 9.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.472 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.714 г от 11.2 до 20.6 г 33.2% 36.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.714 г ~

Энергетическая ценность Редька тертая с маслом и луком составляет 90,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.6 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЕДЬКА ТЕРТАЯ С МАСЛОМ И ЛУКОМ

Редька тертая с маслом и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 26 %, витамином E - 19 %, калием - 11,9 %

Чем полезен Редька тертая с маслом и луком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Редька тертая с маслом и луком, калорийность 90,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Редька тертая с маслом и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы