Рецепт крылья жаренные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты крылья жаренные

Курица, 2 категории (Жарка) 954 г
Масло подсолнечное 42 г
Вода 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крылья жаренные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.3 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 805 г
Белки 24.3 г 76 г 32% 15.3% 313 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 10.6% 452 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.3% 3574 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.4 мкг 900 мкг 1.7% 0.8% 5844 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 3.1% 1565 г
Витамин В4, холин 99.99 мг 500 мг 20% 9.6% 500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.824 мг 2 мг 41.2% 19.7% 243 г
Витамин В9, фолаты 7.837 мкг 400 мкг 2% 1% 5104 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 0.7% 7377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.888 мг 15 мг 19.3% 9.2% 519 г
Витамин РР, НЭ 13.4614 мг 20 мг 67.3% 32.2% 149 г
Ниацин 6.746 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.42 мг 2500 мг 10.9% 5.2% 918 г
Кальций, Ca 23.78 мг 1000 мг 2.4% 1.1% 4205 г
Магний, Mg 24.73 мг 400 мг 6.2% 3% 1617 г
Натрий, Na 52.35 мг 1300 мг 4% 1.9% 2483 г
Сера, S 251.38 мг 1000 мг 25.1% 12% 398 г
Фосфор, P 233.8 мг 800 мг 29.2% 14% 342 г
Хлор, Cl 104.11 мг 2300 мг 4.5% 2.2% 2209 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.557 мг 18 мг 8.7% 4.2% 1156 г
Йод, I 8.11 мкг 150 мкг 5.4% 2.6% 1850 г
Кобальт, Co 16.215 мкг 10 мкг 162.2% 77.5% 62 г
Марганец, Mn 0.0271 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7380 г
Медь, Cu 108.13 мкг 1000 мкг 10.8% 5.2% 925 г
Фтор, F 179.92 мкг 4000 мкг 4.5% 2.2% 2223 г
Хром, Cr 12.16 мкг 50 мкг 24.3% 11.6% 411 г
Цинк, Zn 2.7836 мг 12 мг 23.2% 11.1% 431 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.838 г ~
Валин 1.351 г ~
Гистидин* 0.514 г ~
Изолейцин 1.122 г ~
Лейцин 2.459 г ~
Лизин 2.297 г ~
Метионин 0.77 г ~
Метионин + Цистеин 1.054 г ~
Треонин 1.284 г ~
Триптофан 0.446 г ~
Фенилаланин 1.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.23 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.581 г ~
Аспарагиновая кислота 2.513 г ~
Гидроксипролин 0.23 г ~
Глицин 2.149 г ~
Глутаминовая кислота 4.838 г ~
Пролин 1.284 г ~
Серин 1.284 г ~
Тирозин 1.014 г ~
Цистеин 0.284 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 21.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.898 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.081 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.274 г ~
17:0 Маргариновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.974 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.794 г min 16.8 г 40.4% 19.3%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.703 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.081 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.883 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.108 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.774 г от 11.2 до 20.6 г 51.6% 24.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.544 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.095 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.122 г ~

Энергетическая ценность крылья жаренные составляет 209,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 209.3 кКал -%
Белки 24.3 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 63.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЫЛЬЯ ЖАРЕННЫЕ

крылья жаренные богат такими витаминами и минералами, как: холином - 20 %, витамином B6 - 41,2 %, витамином E - 19,3 %, витамином PP - 67,3 %, фосфором - 29,2 %, кобальтом - 162,2 %, хромом - 24,3 %, цинком - 23,2 %

Чем полезен крылья жаренные

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить крылья жаренные, калорийность 209,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления крылья жаренные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты