Рецепт крылышки баффало. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты крылышки баффало

Курица, бройлеры или цыплята, крылышки, мясо, кожа, приготовленные, жареные на открытом огне 138 г
масло сладкосливочное несоленое 73,5% БелЛакт 19 г
томатная паста Чумак 59 г
соус чили 14 г
Сахар песок 29 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крылышки баффало".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278.7 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 604 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 6.8% 528 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 10.1% 354 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 3% 1203 г
Вода 29.3 г 2273 г 1.3% 0.5% 7758 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25 мкг 900 мкг 2.8% 1% 3600 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.41 мг 5 мг 8.2% 2.9% 1220 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.5% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 1.4% 2647 г
Витамин В4, холин 33.19 мг 500 мг 6.6% 2.4% 1506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 3.4% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 4% 893 г
Витамин В9, фолаты 1.598 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 25031 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 1.9% 1935 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 18868 г
Витамин D3, холекальциферол 0.053 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 0.4% 10417 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.5422 мг 20 мг 17.7% 6.4% 565 г
Бетаин 2.824 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.37 мг 2500 мг 3.9% 1.4% 2541 г
Кальций, Ca 8.33 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 12005 г
Магний, Mg 10.12 мг 400 мг 2.5% 0.9% 3953 г
Натрий, Na 43.8 мг 1300 мг 3.4% 1.2% 2968 г
Фосфор, P 80.5 мг 800 мг 10.1% 3.6% 994 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.71 мг 18 мг 3.9% 1.4% 2535 г
Марганец, Mn 0.0096 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Медь, Cu 30.37 мкг 1000 мкг 3% 1.1% 3293 г
Селен, Se 11.829 мкг 55 мкг 21.5% 7.7% 465 г
Цинк, Zn 0.9697 мг 12 мг 8.1% 2.9% 1237 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.928 г ~
Валин 0.681 г ~
Гистидин* 0.399 г ~
Изолейцин 0.677 г ~
Лейцин 1.011 г ~
Лизин 1.119 г ~
Метионин 0.367 г ~
Треонин 0.579 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.545 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.883 г ~
Аспарагиновая кислота 1.277 г ~
Глицин 1.127 г ~
Глутаминовая кислота 2.046 г ~
Пролин 0.789 г ~
Серин 0.516 г ~
Тирозин 0.441 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.085 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.153 г ~
18:0 Стеариновая 0.581 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.071 г min 16.8 г 24.2% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.549 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.351 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.117 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.206 г от 11.2 до 20.6 г 19.7% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.902 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.08 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.016 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.032 г ~

Энергетическая ценность крылышки баффало составляет 278,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 278.7 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 15.8 г -%
Углеводы 18.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 29.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЫЛЫШКИ БАФФАЛО

крылышки баффало богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,2 %, витамином PP - 17,7 %, селеном - 21,5 %

Чем полезен крылышки баффало

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить крылышки баффало, калорийность 278,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления крылышки баффало, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги