Рецепт блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блинчики

Яйцо куриное (Жарка омлет) 110 г
Пищевая сода 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 300 г
Подсолнечное масло 20 г
Вода 700 г
Сахар песок 25 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.1 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1771 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.9% 2111 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.5% 1931 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 6.5% 1610 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.6% 4000 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 3.8% 2796 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.1 мкг 900 мкг 2.6% 2.7% 3896 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 5.8% 1818 г
Витамин В4, холин 32.73 мг 500 мг 6.5% 6.8% 1528 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 6.1% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 3% 3509 г
Витамин В9, фолаты 6.805 мкг 400 мкг 1.7% 1.8% 5878 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 7.5% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.7% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.137 мкг 10 мкг 1.4% 1.5% 7299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.755 мг 15 мг 5% 5.3% 1987 г
Витамин Н, биотин 2.896 мкг 50 мкг 5.8% 6.1% 1727 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9925 мг 20 мг 5% 5.3% 2015 г
Ниацин 0.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.45 мг 2500 мг 3.7% 3.9% 2704 г
Кальций, Ca 62.75 мг 1000 мг 6.3% 6.6% 1594 г
Кремний, Si 0.609 мг 30 мг 2% 2.1% 4926 г
Магний, Mg 9.8 мг 400 мг 2.5% 2.6% 4082 г
Натрий, Na 117.88 мг 1300 мг 9.1% 9.6% 1103 г
Сера, S 34.38 мг 1000 мг 3.4% 3.6% 2909 г
Фосфор, P 64.6 мг 800 мг 8.1% 8.5% 1238 г
Хлор, Cl 153.48 мг 2300 мг 6.7% 7% 1499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.8 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 13.71 мкг ~
Железо, Fe 0.37 мг 18 мг 2.1% 2.2% 4865 г
Йод, I 5.46 мкг 150 мкг 3.6% 3.8% 2747 г
Кобальт, Co 1.191 мкг 10 мкг 11.9% 12.5% 840 г
Марганец, Mn 0.0922 мг 2 мг 4.6% 4.8% 2169 г
Медь, Cu 25.98 мкг 1000 мкг 2.6% 2.7% 3849 г
Молибден, Mo 5.262 мкг 70 мкг 7.5% 7.9% 1330 г
Никель, Ni 0.335 мкг ~
Олово, Sn 6.73 мкг ~
Селен, Se 3.6 мкг 55 мкг 6.5% 6.8% 1528 г
Стронций, Sr 7.77 мкг ~
Титан, Ti 1.68 мкг ~
Фтор, F 51.12 мкг 4000 мкг 1.3% 1.4% 7825 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 3% 3401 г
Цинк, Zn 0.3524 мг 12 мг 2.9% 3% 3405 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.931 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.031 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.178 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.845 г min 16.8 г 5% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.469 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.794 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.669 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность блинчики составляет 95,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.1 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ

блинчики богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 11,9 %

Чем полезен блинчики

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блинчики, калорийность 95,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы