Калорийность сырник. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на штуку съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.6 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3029 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 16.5% 1086 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.8% 2667 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.3% 7552 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.5% 4000 г
Вода 19.1 г 2273 г 0.8% 1.4% 11901 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.8 мкг 900 мкг 1.2% 2.2% 8333 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 5.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 5.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 9.4% 1935 г
Витамин В4, холин 23.44 мг 500 мг 4.7% 8.5% 2133 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 5.4% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 6.3% 2857 г
Витамин В9, фолаты 14.57 мкг 400 мкг 3.6% 6.5% 2745 г
Витамин В12, кобаламин 0.438 мкг 3 мкг 14.6% 26.3% 685 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 1.6% 11765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 2.9% 6410 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.038 мкг 50 мкг 6.1% 11% 1646 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.352 мг 20 мг 6.8% 12.2% 1479 г
Ниацин 0.157 мг ~
Бетаин 0.588 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.14 мг 2500 мг 1.8% 3.2% 5538 г
Кальций, Ca 38.72 мг 1000 мг 3.9% 7% 2583 г
Магний, Mg 14.25 мг 400 мг 3.6% 6.5% 2807 г
Натрий, Na 15.01 мг 1300 мг 1.2% 2.2% 8661 г
Сера, S 69.28 мг 1000 мг 6.9% 12.4% 1443 г
Фосфор, P 81.9 мг 800 мг 10.2% 18.3% 977 г
Хлор, Cl 41.48 мг 2300 мг 1.8% 3.2% 5545 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.332 мг 18 мг 1.8% 3.2% 5422 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 25000 г
Кобальт, Co 0.94 мкг 10 мкг 9.4% 16.9% 1064 г
Марганец, Mn 0.1723 мг 2 мг 8.6% 15.5% 1161 г
Медь, Cu 33.78 мкг 1000 мкг 3.4% 6.1% 2960 г
Молибден, Mo 2.644 мкг 70 мкг 3.8% 6.8% 2648 г
Селен, Se 11.907 мкг 55 мкг 21.6% 38.8% 462 г
Фтор, F 11.89 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 33642 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 41667 г
Цинк, Zn 0.2431 мг 12 мг 2% 3.6% 4936 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.166 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.7 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.206 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.46 г min 16.8 г 2.7% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.434 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.697 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.682 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность сырник составляет 55,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 штука
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.6 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 19.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИК

сырник богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,6 %, селеном - 21,6 %

Чем полезен сырник

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: сырник калорийность 55,6 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен сырник, калории, нутриенты, полезные свойства сырник
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты