Рецепт пирог с грушами и заварным кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог с грушами и заварным кремом

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 257 г
Масло сладко-сливочное несоленое 100 г
соль морская 4 г
Вода 100 г
Яичный желток куриный (Запекание) 75 г
Сахар песок 69 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Кипячение) 400 г
Груша (Варка без слива) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "пирог с грушами и заварным кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.6 кКал 1684 кКал 12.7% 5.9% 788 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 2.7% 1727 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 8.8% 533 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 5.4% 873 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4% 1176 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.2% 3795 г
Зола 0.6056 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126 мкг 900 мкг 14% 6.6% 714 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 2.4% 1978 г
Витамин В4, холин 70.17 мг 500 мг 14% 6.6% 713 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 4.4% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.2% 2151 г
Витамин В9, фолаты 9.699 мкг 400 мкг 2.4% 1.1% 4124 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 3.9% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 0.5% 8911 г
Витамин D, кальциферол 0.633 мкг 10 мкг 6.3% 2.9% 1580 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.708 мг 15 мг 4.7% 2.2% 2119 г
Витамин Н, биотин 5.114 мкг 50 мкг 10.2% 4.8% 978 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.2244 мг 20 мг 6.1% 2.9% 1633 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.68 мг 2500 мг 5.5% 2.6% 1829 г
Кальций, Ca 57.73 мг 1000 мг 5.8% 2.7% 1732 г
Кремний, Si 2.905 мг 30 мг 9.7% 4.5% 1033 г
Магний, Mg 12.52 мг 400 мг 3.1% 1.5% 3195 г
Натрий, Na 26.24 мг 1300 мг 2% 0.9% 4954 г
Сера, S 38.42 мг 1000 мг 3.8% 1.8% 2603 г
Фосфор, Ph 88.3 мг 800 мг 11% 5.1% 906 г
Хлор, Cl 51.38 мг 2300 мг 2.2% 1% 4476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 245.6 мкг ~
Бор, B 52.1 мкг ~
Ванадий, V 21.3 мкг ~
Железо, Fe 1.501 мг 18 мг 8.3% 3.9% 1199 г
Йод, I 5.93 мкг 150 мкг 4% 1.9% 2530 г
Кобальт, Co 5.471 мкг 10 мкг 54.7% 25.6% 183 г
Марганец, Mn 0.1545 мг 2 мг 7.7% 3.6% 1294 г
Медь, Cu 75.47 мкг 1000 мкг 7.5% 3.5% 1325 г
Молибден, Mo 6.875 мкг 70 мкг 9.8% 4.6% 1018 г
Никель, Ni 6.242 мкг ~
Олово, Sn 5.54 мкг ~
Рубидий, Rb 14.9 мкг ~
Селен, Se 2.019 мкг 55 мкг 3.7% 1.7% 2724 г
Стронций, Sr 5.76 мкг ~
Титан, Ti 2.4 мкг ~
Фтор, F 23.44 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17065 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.5% 3125 г
Цинк, Zn 0.5501 мг 12 мг 4.6% 2.2% 2181 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.357 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.6102 г ~
Сахароза 0.678 г ~
Фруктоза 1.7627 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0566 г ~
Аргинин* 0.0825 г ~
Валин 0.0708 г ~
Гистидин* 0.0289 г ~
Изолейцин 0.0689 г ~
Лейцин 0.0997 г ~
Лизин 0.0847 г ~
Метионин 0.0292 г ~
Метионин + Цистеин 0.0489 г ~
Треонин 0.0648 г ~
Триптофан 0.0195 г ~
Фенилаланин 0.0575 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0871 г ~
Аланин 0.0605 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.0368 г ~
Глутаминовая кислота 0.1471 г ~
Пролин 0.0494 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.0511 г ~
Цистеин 0.0197 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.3169 г ~
6:0 Капроновая 0.0703 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.1602 г ~
12:0 Лауриновая 0.2051 г ~
14:0 Миристиновая 0.6636 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.0856 г ~
18:0 Стеариновая 0.6373 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.2703 г min 16.8 г 13.5% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.0712 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.2424 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.9263 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0771 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.3%
18:2 Линолевая 0.0712 г ~
18:3 Линоленовая 0.0059 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%

Энергетическая ценность пирог с грушами и заварным кремом составляет 213,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 213.6 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 25.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 59.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПИРОГ С ГРУШАМИ И ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

пирог с грушами и заварным кремом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, холином - 14 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 54,7 %

Чем полезен пирог с грушами и заварным кремом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить пирог с грушами и заварным кремом, калорийность 213,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог с грушами и заварным кремом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ