Рецепт Лазанья из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазанья из кабачков

Лук репчатый (Припускание)	120 г
Говядина, вырезка (Тушение)	247 г
Индейка 2 кат. (Тушение)	410 г
Кабачок	900 г
Шампиньоны	20 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание)	360 г
Сыр сливочный	90 г
Масло кукурузное	12 г
Йогурт 3,2% жирности	140 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	115 ккал	1684 ккал	6.8%	5.9%	1464 г
Белки	8.2 г	76 г	10.8%	9.4%	927 г
Жиры	7.3 г	56 г	13%	11.3%	767 г
Углеводы	3.9 г	219 г	1.8%	1.6%	5615 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	4.3%	2000 г
Вода	73.8 г	2273 г	3.2%	2.8%	3080 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	48.1 мкг	900 мкг	5.3%	4.6%	1871 г
Ретинол	0.021 мг	~
бета Каротин	0.166 мг	5 мг	3.3%	2.9%	3012 г
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	3%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.111 мг	1.8 мг	6.2%	5.4%	1622 г
Витамин В4, холин	45.56 мг	500 мг	9.1%	7.9%	1097 г
Витамин В5, пантотеновая	0.247 мг	5 мг	4.9%	4.3%	2024 г
Витамин В6, пиридоксин	0.215 мг	2 мг	10.8%	9.4%	930 г
Витамин В9, фолаты	13.725 мкг	400 мкг	3.4%	3%	2914 г
Витамин В12, кобаламин	0.395 мкг	3 мкг	13.2%	11.5%	759 г
Витамин C, аскорбиновая	9.43 мг	90 мг	10.5%	9.1%	954 г
Витамин D, кальциферол	0.029 мкг	10 мкг	0.3%	0.3%	34483 г
Витамин D3, холекальциферол	0.03 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.485 мг	15 мг	3.2%	2.8%	3093 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.895 мкг	50 мкг	1.8%	1.6%	5587 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	1.2%	7059 г
Менахинон-4 (МК4)	0.967 мкг	~
Витамин РР, НЭ	4.8476 мг	20 мг	24.2%	21%	413 г
Ниацин	2.699 мг	~
Бетаин	0.034 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	300.49 мг	2500 мг	12%	10.4%	832 г
Кальций, Ca	32.19 мг	1000 мг	3.2%	2.8%	3107 г
Магний, Mg	18.79 мг	400 мг	4.7%	4.1%	2129 г
Натрий, Na	49.77 мг	1300 мг	3.8%	3.3%	2612 г
Сера, S	95.14 мг	1000 мг	9.5%	8.3%	1051 г
Фосфор, P	97.9 мг	800 мг	12.2%	10.6%	817 г
Хлор, Cl	48.82 мг	2300 мг	2.1%	1.8%	4711 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	26.2 мкг	~
Бор, B	35.7 мкг	~
Железо, Fe	1.182 мг	18 мг	6.6%	5.7%	1523 г
Йод, I	2.44 мкг	150 мкг	1.6%	1.4%	6148 г
Кобальт, Co	6.044 мкг	10 мкг	60.4%	52.5%	165 г
Марганец, Mn	0.0505 мг	2 мг	2.5%	2.2%	3960 г
Медь, Cu	73.85 мкг	1000 мкг	7.4%	6.4%	1354 г
Молибден, Mo	9.839 мкг	70 мкг	14.1%	12.3%	711 г
Никель, Ni	3.908 мкг	~
Олово, Sn	10.2 мкг	~
Рубидий, Rb	61.5 мкг	~
Селен, Se	0.349 мкг	55 мкг	0.6%	0.5%	15759 г
Фтор, F	16.13 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	24799 г
Хром, Cr	4.97 мкг	50 мкг	9.9%	8.6%	1006 г
Цинк, Zn	1.1382 мг	12 мг	9.5%	8.3%	1054 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.079 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Лактоза	0.4 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.215 г	~
Аргинин*	0.351 г	~
Валин	0.279 г	~
Гистидин*	0.123 г	~
Изолейцин	0.277 г	~
Лейцин	0.484 г	~
Лизин	0.501 г	~
Метионин	0.137 г	~
Метионин + Цистеин	0.164 г	~
Треонин	0.251 г	~
Триптофан	0.09 г	~
Фенилаланин	0.229 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.399 г	~
Заменимые аминокислоты	0.426 г	~
Аланин	0.326 г	~
Аспарагиновая кислота	0.555 г	~
Гидроксипролин	0.049 г	~
Глицин	0.314 г	~
Глутаминовая кислота	1.069 г	~
Пролин	0.282 г	~
Серин	0.239 г	~
Тирозин	0.199 г	~
Цистеин	0.039 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	35.17 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.732 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.057 г	~
6:0 Капроновая	0.02 г	~
8:0 Каприловая	0.021 г	~
10:0 Каприновая	0.047 г	~
12:0 Лауриновая	0.054 г	~
14:0 Миристиновая	0.209 г	~
15:0 Пентадекановая	0.02 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.994 г	~
17:0 Маргариновая	0.017 г	~
18:0 Стеариновая	0.376 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.602 г	min 16.8 г	9.5%	8.3%
14:1 Миристолеиновая	0.015 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.194 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.351 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.025 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.925 г	от 11.2 до 20.6 г	8.3%	7.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.874 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.028 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Лазанья из кабачков составляет 115 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	115 кКал	-%
	Белки	8.2 г	-%
	Жиры	7.3 г	-%
	Углеводы	3.9 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	73.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ ИЗ КАБАЧКОВ

Лазанья из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,2 %, витамином PP - 24,2 %, калием - 12 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 60,4 %, молибденом - 14,1 %

Чем полезен Лазанья из кабачков

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лазанья из кабачков, калорийность 115 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья из кабачков, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Интересные блоги

Новые рецепты

Ачма ленивая с творогом

Куриная грудка с овощами

Бифштекс из телятины с яйцом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе