Рецепт Чечевичный рулет со сливочным сыром и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичный рулет со сливочным сыром и помидорами

Мягкий сыр классический Сербия 191 г
Базилик, свежий 11 г
Чеснок луковица 27 г
Чечевичный рулет 280 г
Масло подсолнечное 3 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 116 г
Перец сладкий (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный рулет со сливочным сыром и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1266 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 7.8% 962 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 9% 836 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 3.5% 2168 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 9% 833 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.3% 3313 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.6 мкг 900 мкг 6.8% 5.1% 1461 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.398 мг 5 мг 8% 6% 1256 г
бета Криптоксантин 0.827 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 101.552 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.8% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 8.9% 837 г
Витамин В4, холин 13.09 мг 500 мг 2.6% 2% 3820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 4.7% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 4.1% 1869 г
Витамин В9, фолаты 25.901 мкг 400 мкг 6.5% 4.9% 1544 г
Витамин В12, кобаламин 0.301 мкг 3 мкг 10% 7.5% 997 г
Витамин C, аскорбиновая 21.34 мг 90 мг 23.7% 17.8% 422 г
Витамин D, кальциферол 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 10638 г
Витамин D3, холекальциферол 0.094 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.657 мг 15 мг 4.4% 3.3% 2283 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.451 мкг 50 мкг 2.9% 2.2% 3446 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 5.6% 1333 г
Менахинон-4 (МК4) 1.654 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.762 мг 20 мг 8.8% 6.6% 1135 г
Ниацин 0.509 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.63 мг 2500 мг 11.4% 8.6% 875 г
Кальций, Ca 76.86 мг 1000 мг 7.7% 5.8% 1301 г
Кремний, Si 13.072 мг 30 мг 43.6% 32.8% 229 г
Магний, Mg 23.63 мг 400 мг 5.9% 4.4% 1693 г
Натрий, Na 190.37 мг 1300 мг 14.6% 11% 683 г
Сера, S 61.93 мг 1000 мг 6.2% 4.7% 1615 г
Фосфор, P 124.1 мг 800 мг 15.5% 11.7% 645 г
Хлор, Cl 54.91 мг 2300 мг 2.4% 1.8% 4189 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.8 мкг ~
Бор, B 121.5 мкг ~
Железо, Fe 2.222 мг 18 мг 12.3% 9.2% 810 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 1.3% 5837 г
Кобальт, Co 3.605 мкг 10 мкг 36.1% 27.1% 277 г
Марганец, Mn 0.2791 мг 2 мг 14% 10.5% 717 г
Медь, Cu 160.62 мкг 1000 мкг 16.1% 12.1% 623 г
Молибден, Mo 14.689 мкг 70 мкг 21% 15.8% 477 г
Никель, Ni 28.771 мкг ~
Рубидий, Rb 29 мкг ~
Селен, Se 5.159 мкг 55 мкг 9.4% 7.1% 1066 г
Титан, Ti 49.02 мкг ~
Фтор, F 40.56 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9862 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 4.9% 1543 г
Цинк, Zn 0.7112 мг 12 мг 5.9% 4.4% 1687 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.946 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.45 г ~
Валин 0.344 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.284 г ~
Лейцин 0.48 г ~
Лизин 0.41 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.329 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.528 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.677 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 1.012 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.98 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.365 г min 16.8 г 8.1% 6.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.118 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.506 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.294 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный рулет со сливочным сыром и помидорами составляет 133 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ РУЛЕТ СО СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ

Чечевичный рулет со сливочным сыром и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, витамином C - 23,7 %, калием - 11,4 %, кремнием - 43,6 %, фосфором - 15,5 %, железом - 12,3 %, кобальтом - 36,1 %, марганцем - 14 %, медью - 16,1 %, молибденом - 21 %

Чем полезен Чечевичный рулет со сливочным сыром и помидорами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичный рулет со сливочным сыром и помидорами, калорийность 133 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный рулет со сливочным сыром и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты