Рецепт Овсяное печенье с корицей и изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное печенье с корицей и изюмом

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 350 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 300 г
Яблоко (Припускание) 200 г
Мед пчелиный 20 г
Корица 5 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) (Припускание) 24 г
Способ приготовления

Иногда так хочется печенья к чаю... Этот рецепт - отличный вариант сытного перекуса без вреда для фигуры!) Все ингредиенты (кроме изюма) перемешиваю в комбайне до однородной массы. Выкладываю столовой ложкой получившуюся массу на пергамент, постеленный на противень. В каждую будущую печеньку втыкаю по 2 изюминки (чтобы равномерно изюм везде оказался) и прячу их под овсяно-кефирной массой. Выпекаю 40 минут при температуре 180С. Аромат стоит потрясающий! Теперь у меня всегда есть запас полезного печенья)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье с корицей и изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 780 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4.5% 1027 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 2.9% 1600 г
Углеводы 38.2 г 219 г 17.4% 8.1% 573 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 8.8% 526 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.3% 3619 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 69231 г
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
бета Криптоксантин 0.892 мкг ~
Ликопин 0.104 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.535 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.189 мг 1.5 мг 12.6% 5.8% 794 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 3% 1538 г
Витамин В4, холин 26.84 мг 500 мг 5.4% 2.5% 1863 г
Витамин В5, пантотеновая 0.539 мг 5 мг 10.8% 5% 928 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 2.9% 1626 г
Витамин В9, фолаты 7.437 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5379 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 1.3% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 0.7% 6429 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.833 мг 15 мг 5.6% 2.6% 1801 г
гамма Токоферол 0.072 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 10.995 мкг 50 мкг 22% 10.2% 455 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.5219 мг 20 мг 12.6% 5.8% 793 г
Ниацин 0.554 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.01 мг 2500 мг 13% 6% 769 г
Кальций, Ca 88.97 мг 1000 мг 8.9% 4.1% 1124 г
Кремний, Si 0.509 мг 30 мг 1.7% 0.8% 5894 г
Магний, Mg 71.93 мг 400 мг 18% 8.3% 556 г
Натрий, Na 41.09 мг 1300 мг 3.2% 1.5% 3164 г
Сера, S 57.1 мг 1000 мг 5.7% 2.6% 1751 г
Фосфор, P 202.6 мг 800 мг 25.3% 11.7% 395 г
Хлор, Cl 77.52 мг 2300 мг 3.4% 1.6% 2967 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.7 мкг ~
Бор, B 62.4 мкг ~
Ванадий, V 1.02 мкг ~
Железо, Fe 2.54 мг 18 мг 14.1% 6.5% 709 г
Йод, I 6.48 мкг 150 мкг 4.3% 2% 2315 г
Кобальт, Co 3.049 мкг 10 мкг 30.5% 14.1% 328 г
Литий, Li 0.204 мкг ~
Марганец, Mn 1.9746 мг 2 мг 98.7% 45.7% 101 г
Медь, Cu 265.22 мкг 1000 мкг 26.5% 12.3% 377 г
Молибден, Mo 3.602 мкг 70 мкг 5.1% 2.4% 1943 г
Никель, Ni 4.326 мкг ~
Олово, Sn 6.22 мкг ~
Рубидий, Rb 16 мкг ~
Селен, Se 13.341 мкг 55 мкг 24.3% 11.3% 412 г
Стронций, Sr 7.92 мкг ~
Фтор, F 34.67 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11537 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 1.7% 2703 г
Цинк, Zn 1.718 мг 12 мг 14.3% 6.6% 698 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.166 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.401 г ~
Валин 0.31 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.351 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.533 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.518 г ~
Глицин 0.557 г ~
Глутаминовая кислота 1.07 г ~
Пролин 0.355 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.18 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.635 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.157 г min 16.8 г 6.9% 3.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.038 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.137 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье с корицей и изюмом составляет 216 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 216 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 38.2 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 62.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С КОРИЦЕЙ И ИЗЮМОМ

Овсяное печенье с корицей и изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,6 %, витамином H - 22 %, витамином PP - 12,6 %, калием - 13 %, магнием - 18 %, фосфором - 25,3 %, железом - 14,1 %, кобальтом - 30,5 %, марганцем - 98,7 %, медью - 26,5 %, селеном - 24,3 %, цинком - 14,3 %

Чем полезен Овсяное печенье с корицей и изюмом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяное печенье с корицей и изюмом, калорийность 216 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное печенье с корицей и изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы