Рецепт запеканка из макарон с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка из макарон с фаршем

макароны Шебекинские 315 г
Масло подсолнечное 31 г
Свинина, свежая, фарш ,сырая 139 г
Говядина травяного откорма, фарш, сырой 139 г
Лук репчатый (Припускание) 139 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 394 г
Вода, водопроводная, питьевая 195 г
Сыр Кантали 69 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка из макарон с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.9 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 931 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 6.2% 884 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 7.5% 737 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 4.8% 1153 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.3% 1667 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.4% 3926 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 14063 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.036 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.154 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 5% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 2.8% 2000 г
Витамин В4, холин 26.44 мг 500 мг 5.3% 2.9% 1891 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 3.6% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 3.9% 1408 г
Витамин В9, фолаты 8.303 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4818 г
Витамин В12, кобаламин 0.397 мкг 3 мкг 13.2% 7.3% 756 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.4% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.437 мг 15 мг 9.6% 5.3% 1044 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.518 мкг 50 мкг 3% 1.7% 3294 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.931 мг 20 мг 9.7% 5.4% 1036 г
Ниацин 0.327 мг ~
Бетаин 0.842 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.76 мг 2500 мг 5.9% 3.3% 1703 г
Кальций, Ca 44.47 мг 1000 мг 4.4% 2.4% 2249 г
Кремний, Si 0.946 мг 30 мг 3.2% 1.8% 3171 г
Магний, Mg 13.28 мг 400 мг 3.3% 1.8% 3012 г
Натрий, Na 173.28 мг 1300 мг 13.3% 7.4% 750 г
Сера, S 32.83 мг 1000 мг 3.3% 1.8% 3046 г
Фосфор, P 87.4 мг 800 мг 10.9% 6% 915 г
Хлор, Cl 277.42 мг 2300 мг 12.1% 6.7% 829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.5 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Железо, Fe 0.819 мг 18 мг 4.6% 2.5% 2198 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 1.2% 4505 г
Кобальт, Co 1.193 мкг 10 мкг 11.9% 6.6% 838 г
Марганец, Mn 0.1695 мг 2 мг 8.5% 4.7% 1180 г
Медь, Cu 193.08 мкг 1000 мкг 19.3% 10.7% 518 г
Молибден, Mo 4.872 мкг 70 мкг 7% 3.9% 1437 г
Никель, Ni 0.313 мкг ~
Олово, Sn 3.85 мкг ~
Рубидий, Rb 49.7 мкг ~
Селен, Se 4.643 мкг 55 мкг 8.4% 4.6% 1185 г
Стронций, Sr 5.03 мкг ~
Фтор, F 25.04 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15974 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 1.4% 3788 г
Цинк, Zn 1.0836 мг 12 мг 9% 5% 1107 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.34 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 1.034 г ~
Пролин 0.306 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.35 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.069 мг ~
бета Ситостерол 4.655 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.071 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.972 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.571 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.074 г min 16.8 г 12.3% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.925 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.391 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.749 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.708 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.019 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.078 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.064 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.064 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.014 г ~
Полиеновые трансжиры 0.014 г ~

Энергетическая ценность запеканка из макарон с фаршем составляет 180,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.9 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 19 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 57.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ МАКАРОН С ФАРШЕМ

запеканка из макарон с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,2 %, хлором - 12,1 %, кобальтом - 11,9 %, медью - 19,3 %

Чем полезен запеканка из макарон с фаршем

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка из макарон с фаршем, калорийность 180,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка из макарон с фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы