Рецепт русская закуска. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты русская закуска

Помидоры (томаты), парниковые 1000 г
Лук репчатый 1000 г
Морковь, красная 1000 г
Перец красный сладкий 700 г
Масло подсолнечное 500 г
Сахар песок 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "русская закуска".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145 кКал 1684 кКал 8.6% 5.9% 1161 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 0.9% 7600 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 14.1% 487 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 3% 2330 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.5% 1250 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.3% 3031 г
Витамины
Витамин А, РЭ 525.9 мкг 900 мкг 58.4% 40.3% 171 г
бета Каротин 3.076 мг 5 мг 61.5% 42.4% 163 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин В4, холин 1.52 мг 500 мг 0.3% 0.2% 32895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 2.1% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 5.5% 1258 г
Витамин В9, фолаты 9.285 мкг 400 мкг 2.3% 1.6% 4308 г
Витамин C, аскорбиновая 39.73 мг 90 мг 44.1% 30.4% 227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.333 мг 15 мг 35.6% 24.6% 281 г
Витамин Н, биотин 0.613 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8157 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 2.8% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.6925 мг 20 мг 3.5% 2.4% 2888 г
Макроэлементы
Калий, K 166.34 мг 2500 мг 6.7% 4.6% 1503 г
Кальций, Ca 16.81 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5949 г
Магний, Mg 17.48 мг 400 мг 4.4% 3% 2288 г
Натрий, Na 53.38 мг 1300 мг 4.1% 2.8% 2435 г
Сера, S 17.68 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5656 г
Фосфор, P 36.5 мг 800 мг 4.6% 3.2% 2192 г
Хлор, Cl 89.39 мг 2300 мг 3.9% 2.7% 2573 г
Микроэлементы
Бор, B 71.5 мкг ~
Железо, Fe 0.55 мг 18 мг 3.1% 2.1% 3273 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 9317 г
Кобальт, Co 2.991 мкг 10 мкг 29.9% 20.6% 334 г
Марганец, Mn 0.1097 мг 2 мг 5.5% 3.8% 1823 г
Медь, Cu 61.6 мкг 1000 мкг 6.2% 4.3% 1623 г
Молибден, Mo 1.714 мкг 70 мкг 2.4% 1.7% 4084 г
Селен, Se 0.114 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 48246 г
Фтор, F 12.69 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31521 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 3.5% 1969 г
Цинк, Zn 0.309 мг 12 мг 2.6% 1.8% 3883 г

Энергетическая ценность русская закуска составляет 145 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 145 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУССКАЯ ЗАКУСКА

русская закуска богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 58,4 %, бэта-каротином - 61,5 %, витамином C - 44,1 %, витамином E - 35,6 %, кобальтом - 29,9 %

Чем полезен русская закуска

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить русская закуска, калорийность 145 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления русская закуска, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги