Рецепт Гречневая каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневая каша на молоке

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.5 кКал 1684 кКал 3.8% 6% 2652 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 6.6% 2375 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6.5% 2435 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 5.2% 3000 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.5% 2857 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 6% 2628 г
Зола 0.8545 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.2 мкг 900 мкг 2.1% 3.3% 4688 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 5.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 11.7% 1353 г
Витамин В4, холин 20.49 мг 500 мг 4.1% 6.5% 2440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 10.4% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 5.4% 2985 г
Витамин В9, фолаты 6.222 мкг 400 мкг 1.6% 2.5% 6429 г
Витамин В12, кобаламин 0.347 мкг 3 мкг 11.6% 18.3% 865 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 1.4% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.047 мг 15 мг 0.3% 0.5% 31915 г
Витамин Н, биотин 2.778 мкг 50 мкг 5.6% 8.8% 1800 г
Витамин РР, НЭ 1.0249 мг 20 мг 5.1% 8% 1951 г
Ниацин 0.292 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.65 мг 2500 мг 5.9% 9.3% 1682 г
Кальций, Ca 98.26 мг 1000 мг 9.8% 15.4% 1018 г
Кремний, Si 4.763 мг 30 мг 15.9% 25% 630 г
Магний, Mg 22.64 мг 400 мг 5.7% 9% 1767 г
Натрий, Na 110.91 мг 1300 мг 8.5% 13.4% 1172 г
Сера, S 30.8 мг 1000 мг 3.1% 4.9% 3247 г
Фосфор, Ph 91.5 мг 800 мг 11.4% 18% 874 г
Хлор, Cl 201.25 мг 2300 мг 8.8% 13.9% 1143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.4 мкг ~
Бор, B 22.6 мкг ~
Железо, Fe 0.471 мг 18 мг 2.6% 4.1% 3822 г
Йод, I 8.01 мкг 150 мкг 5.3% 8.3% 1873 г
Кобальт, Co 0.903 мкг 10 мкг 9% 14.2% 1107 г
Марганец, Mn 0.0976 мг 2 мг 4.9% 7.7% 2049 г
Медь, Cu 48.61 мкг 1000 мкг 4.9% 7.7% 2057 г
Молибден, Mo 6.554 мкг 70 мкг 9.4% 14.8% 1068 г
Никель, Ni 0.594 мкг ~
Олово, Sn 11.28 мкг ~
Селен, Se 2.224 мкг 55 мкг 4% 6.3% 2473 г
Стронций, Sr 14.76 мкг ~
Титан, Ti 1.94 мкг ~
Фтор, F 32.72 мкг 4000 мкг 0.8% 1.3% 12225 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 6.1% 2538 г
Цинк, Zn 0.4688 мг 12 мг 3.9% 6.1% 2560 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.193 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Гречневая каша на молоке составляет 63,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 63.5 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 86.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ГРЕЧНЕВАЯ КАША НА МОЛОКЕ

Гречневая каша на молоке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,6 %, кремнием - 15,9 %, фосфором - 11,4 %

Чем полезен Гречневая каша на молоке

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Гречневая каша на молоке, калорийность 63,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневая каша на молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ