Рецепт борщ с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты борщ с фасолью

Фасоль, зерно 250 г
Свекла 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Морковь, красная 50 г
Масло подсолнечное 35 г
Картофель 220 г
Капуста белокочанная 100 г
Вода 1145 г
Вода 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "борщ с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.6 ккал 1684 ккал 4% 6% 2529 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 6.2% 2452 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.7% 2667 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 6% 2517 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 15% 1000 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 5.6% 2725 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.7 мкг 900 мкг 6.1% 9.2% 1645 г
бета Каротин 0.331 мг 5 мг 6.6% 9.9% 1511 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 8.3% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.3% 4615 г
Витамин В4, холин 0.87 мг 500 мг 0.2% 0.3% 57471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 6.3% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 12.2% 1235 г
Витамин В9, фолаты 14.655 мкг 400 мкг 3.7% 5.6% 2729 г
Витамин C, аскорбиновая 6.83 мг 90 мг 7.6% 11.4% 1318 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.896 мг 15 мг 6% 9% 1674 г
Витамин Н, биотин 0.086 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 58140 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 5.7% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.1205 мг 20 мг 5.6% 8.4% 1785 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.53 мг 2500 мг 9.9% 14.9% 1014 г
Кальций, Ca 27.75 мг 1000 мг 2.8% 4.2% 3604 г
Кремний, Si 11.5 мг 30 мг 38.3% 57.5% 261 г
Магний, Mg 19.83 мг 400 мг 5% 7.5% 2017 г
Натрий, Na 10.29 мг 1300 мг 0.8% 1.2% 12634 г
Сера, S 26.77 мг 1000 мг 2.7% 4.1% 3736 г
Фосфор, P 73.2 мг 800 мг 9.2% 13.8% 1093 г
Хлор, Cl 21.28 мг 2300 мг 0.9% 1.4% 10808 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.2 мкг ~
Бор, B 103.7 мкг ~
Ванадий, V 43.64 мкг ~
Железо, Fe 0.98 мг 18 мг 5.4% 8.1% 1837 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 2.7% 5639 г
Кобальт, Co 3.438 мкг 10 мкг 34.4% 51.7% 291 г
Литий, Li 8.62 мкг ~
Марганец, Mn 0.2356 мг 2 мг 11.8% 17.7% 849 г
Медь, Cu 104.74 мкг 1000 мкг 10.5% 15.8% 955 г
Молибден, Mo 7.155 мкг 70 мкг 10.2% 15.3% 978 г
Никель, Ni 24.3 мкг ~
Рубидий, Rb 85.3 мкг ~
Селен, Se 3.183 мкг 55 мкг 5.8% 8.7% 1728 г
Титан, Ti 18.75 мкг ~
Фтор, F 68.55 мкг 4000 мкг 1.7% 2.6% 5835 г
Хром, Cr 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 11.6% 1299 г
Цинк, Zn 0.4924 мг 12 мг 4.1% 6.2% 2437 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.363 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.453 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.435 г min 16.8 г 2.6% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.432 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.056 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность борщ с фасолью составляет 66,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.6 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С ФАСОЛЬЮ

борщ с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 38,3 %, кобальтом - 34,4 %, марганцем - 11,8 %

Чем полезен борщ с фасолью

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить борщ с фасолью, калорийность 66,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления борщ с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги