Рецепт Каша грегчевая с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша грегчевая с луком

Лук репчатый (Пассерование) 80 г
Вода, водопроводная, питьевая 300 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 125 г
Масло оливковое 35 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Каша грегчевая с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.5 кКал 1684 кКал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3% 2303 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 9.7% 709 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 4.8% 1431 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 11.3% 606 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.1% 3201 г
Зола 1.6428 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.8% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4.1% 1667 г
Витамин В9, фолаты 9.516 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4203 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.088 мг 15 мг 7.3% 5% 1379 г
Витамин Н, биотин 0.145 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Витамин РР, НЭ 1.8952 мг 20 мг 9.5% 6.5% 1055 г
Ниацин 0.924 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.33 мг 2500 мг 4.9% 3.4% 2060 г
Кальций, Ca 15.36 мг 1000 мг 1.5% 1% 6510 г
Кремний, Si 20.413 мг 30 мг 68% 46.7% 147 г
Магний, Mg 52.43 мг 400 мг 13.1% 9% 763 г
Натрий, Na 393.99 мг 1300 мг 30.3% 20.8% 330 г
Сера, S 34.48 мг 1000 мг 3.4% 2.3% 2900 г
Фосфор, Ph 83.7 мг 800 мг 10.5% 7.2% 956 г
Хлор, Cl 614.06 мг 2300 мг 26.7% 18.4% 375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.5 мкг ~
Бор, B 120.5 мкг ~
Железо, Fe 1.839 мг 18 мг 10.2% 7% 979 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11364 г
Кобальт, Co 1.739 мкг 10 мкг 17.4% 12% 575 г
Марганец, Mn 0.4328 мг 2 мг 21.6% 14.8% 462 г
Медь, Cu 184.59 мкг 1000 мкг 18.5% 12.7% 542 г
Молибден, Mo 9.778 мкг 70 мкг 14% 9.6% 716 г
Никель, Ni 3.029 мкг ~
Рубидий, Rb 76.8 мкг ~
Селен, Se 2.092 мкг 55 мкг 3.8% 2.6% 2629 г
Титан, Ti 8.32 мкг ~
Фтор, F 53.86 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7427 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1.9% 3759 г
Цинк, Zn 0.6658 мг 12 мг 5.5% 3.8% 1802 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.698 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.318 г ~
Лактоза 0.0076 г ~
Мальтоза 0.0428 г ~
Сахароза 1.2223 г ~
Фруктоза 0.2036 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0461 г ~
Аргинин* 0.3081 г ~
Валин 0.1527 г ~
Гистидин* 0.0779 г ~
Изолейцин 0.1224 г ~
Лейцин 0.1971 г ~
Лизин 0.1432 г ~
Метионин 0.0823 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.1073 г ~
Триптофан 0.0486 г ~
Фенилаланин 0.1553 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2683 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1069 г ~
Аланин 0.1555 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2885 г ~
Глицин 0.1881 г ~
Глутаминовая кислота 0.605 г ~
Пролин 0.1308 г ~
Серин 0.1581 г ~
Тирозин 0.1132 г ~
Цистеин 0.0853 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 19.6573 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0025 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.0439 г ~
18:0 Стеариновая 0.1865 г ~
20:0 Арахиновая 0.0625 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.0055 г min 16.8 г 29.8% 20.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.1144 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.8493 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0403 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.1436 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 7%
18:2 Линолевая 1.1114 г ~
18:3 Линоленовая 0.0252 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 16.1%

Энергетическая ценность Каша грегчевая с луком составляет 145,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 145.5 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 71 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАША ГРЕГЧЕВАЯ С ЛУКОМ

Каша грегчевая с луком богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 68 %, магнием - 13,1 %, хлором - 26,7 %, кобальтом - 17,4 %, марганцем - 21,6 %, медью - 18,5 %, молибденом - 14 %

Чем полезен Каша грегчевая с луком

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Каша грегчевая с луком, калорийность 145,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша грегчевая с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ