Рецепт Салат с фасолью и корйской морковкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с фасолью и корйской морковкой

Фасоль белая, спелые семена, вареные, с солью 107 г
Огурец, грунтовый 93 г
Морковь по-корейски 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 89 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 104 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью и корйской морковкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.4 кКал 1684 кКал 5.5% 5.9% 1803 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 11.9% 905 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 8.6% 1244 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.8% 3776 г
Органические кислоты 22.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.4% 1667 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.7% 2863 г
Зола 0.9657 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1469.5 мкг 900 мкг 163.3% 174.8% 61 г
Ретинол 1.453 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 8.5% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 10.3% 1047 г
Витамин В4, холин 54.62 мг 500 мг 10.9% 11.7% 915 г
Витамин В5, пантотеновая 0.554 мг 5 мг 11.1% 11.9% 903 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 5.5% 1980 г
Витамин В9, фолаты 26.652 мкг 400 мкг 6.7% 7.2% 1501 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 4% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 6.49 мг 90 мг 7.2% 7.7% 1387 г
Витамин D, кальциферол 0.469 мкг 10 мкг 4.7% 5% 2132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.938 мг 15 мг 6.3% 6.7% 1599 г
Витамин Н, биотин 4.484 мкг 50 мкг 9% 9.6% 1115 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.9% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.9586 мг 20 мг 14.8% 15.8% 676 г
Ниацин 1.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.54 мг 2500 мг 7.6% 8.1% 1319 г
Кальций, Ca 28.68 мг 1000 мг 2.9% 3.1% 3487 г
Магний, Mg 46.61 мг 400 мг 11.7% 12.5% 858 г
Натрий, Na 91.27 мг 1300 мг 7% 7.5% 1424 г
Сера, S 39.49 мг 1000 мг 3.9% 4.2% 2532 г
Фосфор, Ph 101.2 мг 800 мг 12.7% 13.6% 791 г
Хлор, Cl 395.89 мг 2300 мг 17.2% 18.4% 581 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.4 мкг ~
Бор, B 31.1 мкг ~
Ванадий, V 15.4 мкг ~
Железо, Fe 1.425 мг 18 мг 7.9% 8.5% 1263 г
Йод, I 5.68 мкг 150 мкг 3.8% 4.1% 2641 г
Кобальт, Co 4.411 мкг 10 мкг 44.1% 47.2% 227 г
Литий, Li 0.933 мкг ~
Марганец, Mn 0.1792 мг 2 мг 9% 9.6% 1116 г
Медь, Cu 150.41 мкг 1000 мкг 15% 16.1% 665 г
Молибден, Mo 7.206 мкг 70 мкг 10.3% 11% 971 г
Никель, Ni 0.933 мкг ~
Селен, Se 6.942 мкг 55 мкг 12.6% 13.5% 792 г
Фтор, F 23.47 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17043 г
Хром, Cr 6.96 мкг 50 мкг 13.9% 14.9% 718 г
Цинк, Zn 0.7967 мг 12 мг 6.6% 7.1% 1506 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.242 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.2452 г ~
Сахароза 0.0189 г ~
Фруктоза 0.2075 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0289 г ~
Аргинин* 0.4206 г ~
Валин 0.3186 г ~
Гистидин* 0.2832 г ~
Изолейцин 0.2761 г ~
Лейцин 0.4734 г ~
Лизин 0.569 г ~
Метионин 0.0984 г ~
Метионин + Цистеин 0.1589 г ~
Треонин 0.2688 г ~
Триптофан 0.0856 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3614 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0706 г ~
Аланин 0.3032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.5597 г ~
Гидроксипролин 0.0379 г ~
Глицин 0.2241 г ~
Глутаминовая кислота 0.7246 г ~
Пролин 0.2474 г ~
Серин 0.2695 г ~
Тирозин 0.2192 г ~
Цистеин 0.0963 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.0911 г ~
18:0 Стеариновая 0.0186 г ~
20:0 Арахиновая 0.0018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.1412 г min 16.8 г 0.8% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0217 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0018 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.1177 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1413 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.4%
18:2 Линолевая 0.071 г ~
18:3 Линоленовая 0.0667 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0036 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%

Энергетическая ценность Салат с фасолью и корйской морковкой составляет 93,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 93.4 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 79.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ С ФАСОЛЬЮ И КОРЙСКОЙ МОРКОВКОЙ

Салат с фасолью и корйской морковкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 163,3 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином PP - 14,8 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 12,7 %, хлором - 17,2 %, кобальтом - 44,1 %, медью - 15 %, селеном - 12,6 %, хромом - 13,9 %

Чем полезен Салат с фасолью и корйской морковкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат с фасолью и корйской морковкой, калорийность 93,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с фасолью и корйской морковкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ