Рецепт кекс из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кекс из кабачков

Кабачок	500 г
Сахар песок	150 г
Яйцо куриное	90 г
Масло подсолнечное	50 г
Пшеничная мука, высшего сорта	300 г
Корица, молотая	30 г

Способ приготовления

Молодые кабачки (у меня ушло полторы штуки небольших молодых кабачков) очистить от кожицы и натереть на крупной терке. Отмерить 2 стакана емкостью 250 мл. Всыпать сахар и перемешать. Влить растительное масло и взболтанные яйца. Всыпать какао или корицу, соду и соль. Перемешать. Должна сказать, что мне лично больше понравился вариант с корицей. Просеять муку. Замесить жидковатое тесто. Вылить его в смазанную маслом форму. Испечь пирог при средней температуре около 30 минут. Я сначала ставлю на 170, но через минут 15 уменьшаю температуру до 150*С. Готовый пирог выложить на решетку и охладить. Густо посыпать сахарной пудрой. Пирог получается пышный и никогда ни за что никто не догадается, из чего он испечен!!!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кекс из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	220.9 ккал	1684 ккал	13.1%	5.9%	762 г
Белки	4.4 г	76 г	5.8%	2.6%	1727 г
Жиры	6.1 г	56 г	10.9%	4.9%	918 г
Углеводы	37.7 г	219 г	17.2%	7.8%	581 г
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	6.6%	690 г
Вода	49.7 г	2273 г	2.2%	1%	4573 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	24.4 мкг	900 мкг	2.7%	1.2%	3689 г
Ретинол	0.021 мг	~
альфа Каротин	0.028 мкг	~
бета Каротин	0.022 мг	5 мг	0.4%	0.2%	22727 г
бета Криптоксантин	3.583 мкг	~
Ликопин	0.417 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	6.167 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.068 мг	1.5 мг	4.5%	2%	2206 г
Витамин В2, рибофлавин	0.063 мг	1.8 мг	3.5%	1.6%	2857 г
Витамин В4, холин	35.67 мг	500 мг	7.1%	3.2%	1402 г
Витамин В5, пантотеновая	0.248 мг	5 мг	5%	2.3%	2016 г
Витамин В6, пиридоксин	0.114 мг	2 мг	5.7%	2.6%	1754 г
Витамин В9, фолаты	14.759 мкг	400 мкг	3.7%	1.7%	2710 г
Витамин В12, кобаламин	0.043 мкг	3 мкг	1.4%	0.6%	6977 г
Витамин C, аскорбиновая	7.05 мг	90 мг	7.8%	3.5%	1277 г
Витамин D, кальциферол	0.183 мкг	10 мкг	1.8%	0.8%	5464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.614 мг	15 мг	17.4%	7.9%	574 г
гамма Токоферол	0.29 мг	~
дельта Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	2.424 мкг	50 мкг	4.8%	2.2%	2063 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.4%	13333 г
Витамин РР, НЭ	1.4944 мг	20 мг	7.5%	3.4%	1338 г
Ниацин	0.627 мг	~
Бетаин	0.108 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	168.13 мг	2500 мг	6.7%	3%	1487 г
Кальций, Ca	44.78 мг	1000 мг	4.5%	2%	2233 г
Кремний, Si	1.111 мг	30 мг	3.7%	1.7%	2700 г
Магний, Mg	11.28 мг	400 мг	2.8%	1.3%	3546 г
Натрий, Na	13.34 мг	1300 мг	1%	0.5%	9745 г
Сера, S	34.11 мг	1000 мг	3.4%	1.5%	2932 г
Фосфор, P	47.3 мг	800 мг	5.9%	2.7%	1691 г
Хлор, Cl	18.56 мг	2300 мг	0.8%	0.4%	12392 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	291.7 мкг	~
Бор, B	10.3 мкг	~
Ванадий, V	25 мкг	~
Железо, Fe	1 мг	18 мг	5.6%	2.5%	1800 г
Йод, I	2.08 мкг	150 мкг	1.4%	0.6%	7212 г
Кобальт, Co	1.278 мкг	10 мкг	12.8%	5.8%	782 г
Марганец, Mn	0.6459 мг	2 мг	32.3%	14.6%	310 г
Медь, Cu	44.11 мкг	1000 мкг	4.4%	2%	2267 г
Молибден, Mo	3.972 мкг	70 мкг	5.7%	2.6%	1762 г
Никель, Ni	0.611 мкг	~
Олово, Sn	1.44 мкг	~
Селен, Se	4.394 мкг	55 мкг	8%	3.6%	1252 г
Титан, Ti	3.06 мкг	~
Фтор, F	10.69 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	37418 г
Хром, Cr	0.94 мкг	50 мкг	1.9%	0.9%	5319 г
Цинк, Zn	0.3378 мг	12 мг	2.8%	1.3%	3552 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	18.861 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	16.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.07 г	~
Валин	0.07 г	~
Гистидин*	0.032 г	~
Изолейцин	0.054 г	~
Лейцин	0.097 г	~
Лизин	0.082 г	~
Метионин	0.037 г	~
Метионин + Цистеин	0.06 г	~
Треонин	0.055 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.058 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.094 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.064 г	~
Аспарагиновая кислота	0.115 г	~
Глицин	0.04 г	~
Глутаминовая кислота	0.158 г	~
Пролин	0.045 г	~
Серин	0.083 г	~
Тирозин	0.044 г	~
Цистеин	0.026 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	47.5 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.722 мг	~
бета Ситостерол	9.259 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.461 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.265 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.032 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.523 г	min 16.8 г	9.1%	4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.033 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.445 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.007 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.875 г	от 11.2 до 20.6 г	25.7%	11.6%
18:2 Линолевая (ud)	2.861 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность кекс из кабачков составляет 220,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	220.9 кКал	-%
	Белки	4.4 г	-%
	Жиры	6.1 г	-%
	Углеводы	37.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.9 г	-%
	Вода	49.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ИЗ КАБАЧКОВ

кекс из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17,4 %, кобальтом - 12,8 %, марганцем - 32,3 %

Чем полезен кекс из кабачков

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить кекс из кабачков, калорийность 220,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кекс из кабачков, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Суп из тыквы с шампиньонами

Паштет из печени цыплёнка бройлера

Рыбка под шубой в духовке

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе