Рецепт Огурцы квашеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Огурцы квашеные

Огурец, грунтовый (Варка без слива) 1500 г
Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огурцы квашеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 8 ккал 1684 ккал 0.5% 6.3% 21050 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 8.8% 15200 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 2.5% 56000 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 7.5% 15643 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 37.5% 3333 г
Вода 94.5 г 2273 г 4.2% 52.5% 2405 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 7.5% 15517 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 8.8% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 13.8% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 15% 8182 г
Витамин В4, холин 3.66 мг 500 мг 0.7% 8.8% 13661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 41.3% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 15% 8333 г
Витамин В9, фолаты 2.439 мкг 400 мкг 0.6% 7.5% 16400 г
Витамин C, аскорбиновая 2.44 мг 90 мг 2.7% 33.8% 3689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.061 мг 15 мг 0.4% 5% 24590 г
Витамин Н, биотин 0.549 мкг 50 мкг 1.1% 13.8% 9107 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 103.8% 1200 г
Витамин РР, НЭ 0.1829 мг 20 мг 0.9% 11.3% 10935 г
Ниацин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.3 мг 2500 мг 3.4% 42.5% 2931 г
Кальций, Ca 22.91 мг 1000 мг 2.3% 28.8% 4365 г
Магний, Mg 8.96 мг 400 мг 2.2% 27.5% 4464 г
Натрий, Na 791.98 мг 1300 мг 60.9% 761.3% 164 г
Сера, S 4.07 мг 1000 мг 0.4% 5% 24570 г
Фосфор, P 25.3 мг 800 мг 3.2% 40% 3162 г
Хлор, Cl 1229.02 мг 2300 мг 53.4% 667.5% 187 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 259.1 мкг ~
Железо, Fe 0.414 мг 18 мг 2.3% 28.8% 4348 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 15% 8197 г
Кобальт, Co 0.915 мкг 10 мкг 9.2% 115% 1093 г
Марганец, Mn 0.1155 мг 2 мг 5.8% 72.5% 1732 г
Медь, Cu 66.73 мкг 1000 мкг 6.7% 83.8% 1499 г
Молибден, Mo 2.846 мкг 70 мкг 4.1% 51.3% 2460 г
Селен, Se 0.183 мкг 55 мкг 0.3% 3.8% 30055 г
Фтор, F 51.02 мкг 4000 мкг 1.3% 16.3% 7840 г
Хром, Cr 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 91.3% 1366 г
Цинк, Zn 0.1463 мг 12 мг 1.2% 15% 8202 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.085 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Огурцы квашеные составляет 8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 8 кКал -%
Белки 0.5 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 94.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОГУРЦЫ КВАШЕНЫЕ

Огурцы квашеные богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 53,4 %

Чем полезен Огурцы квашеные

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Огурцы квашеные, калорийность 8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Огурцы квашеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты