Рецепт Запеканка творожная с какао (манка и молоко). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная с какао (манка и молоко)

Творог 1,8% (Большая кружка) 330 г
Творог 5% (Большая кружка) 400 г
Яйцо куриное 135 г
Крупа манная 50 г
Какао-порошок 25 г
Мед пчелиный 84 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с какао (манка и молоко)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.6 ккал 1684 ккал 10% 6% 1005 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 12.9% 463 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.3% 1120 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 3.8% 1564 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.3% 1818 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.6% 3885 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.4 мкг 900 мкг 6.2% 3.7% 1625 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 9.3% 643 г
Витамин В4, холин 73.79 мг 500 мг 14.8% 8.8% 678 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 4.5% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 5.7% 1058 г
Витамин В9, фолаты 35.07 мкг 400 мкг 8.8% 5.3% 1141 г
Витамин В12, кобаламин 1.124 мкг 3 мкг 37.5% 22.4% 267 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.4% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.397 мкг 10 мкг 4% 2.4% 2519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6881 г
Витамин Н, биотин 9 мкг 50 мкг 18% 10.7% 556 г
Витамин РР, НЭ 3.946 мг 20 мг 19.7% 11.8% 507 г
Ниацин 0.51 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.6 мг 2500 мг 6.1% 3.6% 1638 г
Кальций, Ca 131.48 мг 1000 мг 13.1% 7.8% 761 г
Кремний, Si 0.321 мг 30 мг 1.1% 0.7% 9346 г
Магний, Mg 33.27 мг 400 мг 8.3% 5% 1202 г
Натрий, Na 52.84 мг 1300 мг 4.1% 2.4% 2460 г
Сера, S 191.39 мг 1000 мг 19.1% 11.4% 522 г
Фосфор, P 213.1 мг 800 мг 26.6% 15.9% 375 г
Хлор, Cl 119.97 мг 2300 мг 5.2% 3.1% 1917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.7 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 5.51 мкг ~
Железо, Fe 1.357 мг 18 мг 7.5% 4.5% 1326 г
Йод, I 3.46 мкг 150 мкг 2.3% 1.4% 4335 г
Кобальт, Co 4.408 мкг 10 мкг 44.1% 26.3% 227 г
Марганец, Mn 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.1% 5405 г
Медь, Cu 68.55 мкг 1000 мкг 6.9% 4.1% 1459 г
Молибден, Mo 7.704 мкг 70 мкг 11% 6.6% 909 г
Никель, Ni 0.616 мкг ~
Олово, Sn 0.73 мкг ~
Селен, Se 28.115 мкг 55 мкг 51.1% 30.5% 196 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Титан, Ti 0.48 мкг ~
Фтор, F 43.88 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9116 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 6944 г
Цинк, Zn 0.5017 мг 12 мг 4.2% 2.5% 2392 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.381 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.427 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.296 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.718 г min 16.8 г 4.3% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.591 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.182 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с какао (манка и молоко) составляет 167,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.6 кКал -%
Белки 16.4 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 58.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С КАКАО (МАНКА И МОЛОКО)

Запеканка творожная с какао (манка и молоко) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,6 %, холином - 14,8 %, витамином B12 - 37,5 %, витамином H - 18 %, витамином PP - 19,7 %, кальцием - 13,1 %, фосфором - 26,6 %, кобальтом - 44,1 %, молибденом - 11 %, селеном - 51,1 %

Чем полезен Запеканка творожная с какао (манка и молоко)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная с какао (манка и молоко), калорийность 167,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная с какао (манка и молоко), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы