Рецепт пирог заливной с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог заливной с капустой

тесто для заливного пирога 1000 г
начинка для пирога капустная 800 г
Способ приготовления

тесто для пирога 1000г начинка для пирога капустная 800гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог заливной с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.8 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 963 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 3.8% 1490 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 10% 571 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 4.2% 1344 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4% 1429 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.7% 3408 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.9 мкг 900 мкг 11.8% 6.8% 850 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 4.5% 1259 г
Витамин В4, холин 64.17 мг 500 мг 12.8% 7.3% 779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 4.1% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3% 1923 г
Витамин В9, фолаты 14.519 мкг 400 мкг 3.6% 2.1% 2755 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 3.4% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 9.36 мг 90 мг 10.4% 5.9% 962 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 2.9% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 1.9% 3061 г
Витамин Н, биотин 3.83 мкг 50 мкг 7.7% 4.4% 1305 г
Витамин К, филлохинон 21.2 мкг 120 мкг 17.7% 10.1% 566 г
Витамин РР, НЭ 1.5193 мг 20 мг 7.6% 4.3% 1316 г
Ниацин 0.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.85 мг 2500 мг 5.4% 3.1% 1840 г
Кальций, Ca 55.71 мг 1000 мг 5.6% 3.2% 1795 г
Кремний, Si 0.688 мг 30 мг 2.3% 1.3% 4360 г
Магний, Mg 12.46 мг 400 мг 3.1% 1.8% 3210 г
Натрий, Na 80.83 мг 1300 мг 6.2% 3.5% 1608 г
Сера, S 64.8 мг 1000 мг 6.5% 3.7% 1543 г
Фосфор, P 84.3 мг 800 мг 10.5% 6% 949 г
Хлор, Cl 135.86 мг 2300 мг 5.9% 3.4% 1693 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.4 мкг ~
Бор, B 78.9 мкг ~
Ванадий, V 15.48 мкг ~
Железо, Fe 0.899 мг 18 мг 5% 2.9% 2002 г
Йод, I 6.79 мкг 150 мкг 4.5% 2.6% 2209 г
Кобальт, Co 3.465 мкг 10 мкг 34.7% 19.9% 289 г
Марганец, Mn 0.1724 мг 2 мг 8.6% 4.9% 1160 г
Медь, Cu 63.66 мкг 1000 мкг 6.4% 3.7% 1571 г
Молибден, Mo 7.224 мкг 70 мкг 10.3% 5.9% 969 г
Никель, Ni 4.812 мкг ~
Рубидий, Rb 39.8 мкг ~
Селен, Se 6.927 мкг 55 мкг 12.6% 7.2% 794 г
Фтор, F 23.04 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17361 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 3.5% 1623 г
Цинк, Zn 0.5833 мг 12 мг 4.9% 2.8% 2057 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.816 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.348 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.361 г ~
Заменимые аминокислоты 0.297 г ~
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.323 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.932 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.264 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.998 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.322 г ~
6:0 Капроновая 0.071 г ~
8:0 Каприловая 0.062 г ~
10:0 Каприновая 0.163 г ~
12:0 Лауриновая 0.208 г ~
14:0 Миристиновая 0.68 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.485 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.797 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.162 г min 16.8 г 18.8% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.314 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.663 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.379 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.341 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность пирог заливной с капустой составляет 174,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.8 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЗАЛИВНОЙ С КАПУСТОЙ

пирог заливной с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, холином - 12,8 %, витамином K - 17,7 %, кобальтом - 34,7 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен пирог заливной с капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог заливной с капустой, калорийность 174,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог заливной с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты