Рецепт картофельная запеканка 16.01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картофельная запеканка 16.01

Лук репчатый (Пассерование) 205 г
Картофель (Варка со сливом) 890 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Масло подсолнечное 17 г
Масло сладко-сливочное несоленое 17 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 290 г
Сметана 10,0% жирности 30 г
Чеснок луковица (Жарка) 9 г
сыр Легкий 58 г
майонез легкий 45 г
Груздь 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофельная запеканка 16.01".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.2 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1378 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 8.5% 962 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.6% 1077 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 4% 2047 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.3% 1538 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.5% 3256 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.7 мкг 900 мкг 5.5% 4.5% 1811 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 4.5% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 5% 1651 г
Витамин В4, холин 25.11 мг 500 мг 5% 4.1% 1991 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 5.4% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 8.7% 948 г
Витамин В9, фолаты 6.659 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 6007 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 1.4% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 9.62 мг 90 мг 10.7% 8.8% 936 г
Витамин D, кальциферол 0.237 мкг 10 мкг 2.4% 2% 4219 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.661 мг 15 мг 4.4% 3.6% 2269 г
Витамин Н, биотин 2.191 мкг 50 мкг 4.4% 3.6% 2282 г
Витамин РР, НЭ 3.6088 мг 20 мг 18% 14.7% 554 г
Ниацин 2.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 373 мг 2500 мг 14.9% 12.2% 670 г
Кальций, Ca 19.19 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5211 г
Магний, Mg 29.33 мг 400 мг 7.3% 6% 1364 г
Натрий, Na 21.53 мг 1300 мг 1.7% 1.4% 6038 г
Сера, S 45.82 мг 1000 мг 4.6% 3.8% 2182 г
Фосфор, P 89.5 мг 800 мг 11.2% 9.2% 894 г
Хлор, Cl 53.33 мг 2300 мг 2.3% 1.9% 4313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 561.9 мкг ~
Бор, B 95.1 мкг ~
Ванадий, V 87.94 мкг ~
Железо, Fe 1.012 мг 18 мг 5.6% 4.6% 1779 г
Йод, I 5.4 мкг 150 мкг 3.6% 2.9% 2778 г
Кобальт, Co 6.41 мкг 10 мкг 64.1% 52.5% 156 г
Литий, Li 45.444 мкг ~
Марганец, Mn 0.1432 мг 2 мг 7.2% 5.9% 1397 г
Медь, Cu 119.28 мкг 1000 мкг 11.9% 9.7% 838 г
Молибден, Mo 7.434 мкг 70 мкг 10.6% 8.7% 942 г
Никель, Ni 3.359 мкг ~
Рубидий, Rb 359.8 мкг ~
Селен, Se 3.415 мкг 55 мкг 6.2% 5.1% 1611 г
Фтор, F 27.39 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14604 г
Хром, Cr 11.38 мкг 50 мкг 22.8% 18.7% 439 г
Цинк, Zn 0.6945 мг 12 мг 5.8% 4.7% 1728 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.652 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.464 г ~
Аргинин* 0.51 г ~
Валин 0.402 г ~
Гистидин* 0.308 г ~
Изолейцин 0.334 г ~
Лейцин 0.571 г ~
Лизин 0.685 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.271 г ~
Треонин 0.337 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.332 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.612 г ~
Заменимые аминокислоты 0.782 г ~
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 0.653 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 0.906 г ~
Пролин 0.293 г ~
Серин 0.366 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.255 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.042 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.095 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.67 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.299 г min 16.8 г 7.7% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.136 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.9 г от 11.2 до 20.6 г 8% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.877 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность картофельная запеканка 16.01 составляет 122,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.2 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 69.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА 16.01

картофельная запеканка 16.01 богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 18 %, калием - 14,9 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 64,1 %, медью - 11,9 %, хромом - 22,8 %

Чем полезен картофельная запеканка 16.01

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картофельная запеканка 16.01, калорийность 122,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картофельная запеканка 16.01, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги