Рецепт стручковая фасоль с чесноком и маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты стручковая фасоль с чесноком и маслом

Фасоль (стручок) 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Чеснок луковица 15 г
Петрушка 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "стручковая фасоль с чесноком и маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.6 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1111 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 2.4% 2815 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 15.6% 424 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.7% 3776 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 8.6% 769 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.2% 3035 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.8 мкг 900 мкг 18.4% 12.1% 543 г
бета Каротин 0.994 мг 5 мг 19.9% 13.1% 503 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.5% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 5.2% 1259 г
Витамин В4, холин 3.9 мг 500 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 2.6% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 6.1% 1081 г
Витамин В9, фолаты 37.71 мкг 400 мкг 9.4% 6.2% 1061 г
Витамин C, аскорбиновая 33.23 мг 90 мг 36.9% 24.3% 271 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.132 мг 15 мг 40.9% 27% 245 г
Витамин Н, биотин 0.052 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 96154 г
Витамин К, филлохинон 211.8 мкг 120 мкг 176.5% 116.4% 57 г
Витамин РР, НЭ 1.0581 мг 20 мг 5.3% 3.5% 1890 г
Ниацин 0.529 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.13 мг 2500 мг 11.8% 7.8% 844 г
Кальций, Ca 90.97 мг 1000 мг 9.1% 6% 1099 г
Магний, Mg 30.65 мг 400 мг 7.7% 5.1% 1305 г
Натрий, Na 7.32 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 17760 г
Фосфор, P 50.6 мг 800 мг 6.3% 4.2% 1581 г
Хлор, Cl 2.9 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 79310 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 4% 1636 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 17241 г
Кобальт, Co 0.871 мкг 10 мкг 8.7% 5.7% 1148 г
Марганец, Mn 0.099 мг 2 мг 5% 3.3% 2020 г
Медь, Cu 31.81 мкг 1000 мкг 3.2% 2.1% 3144 г
Селен, Se 1.387 мкг 55 мкг 2.5% 1.6% 3965 г
Цинк, Zn 0.2368 мг 12 мг 2% 1.3% 5068 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.316 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 25.807 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.8 г ~
18:0 Стеариновая 0.529 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.09 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.071 г min 16.8 г 18.3% 12.1%
18:1 Олеиновая (ud) 3.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.716 г от 11.2 до 20.6 г 68.9% 45.4%
18:2 Линолевая (ud) 7.716 г ~

Энергетическая ценность стручковая фасоль с чесноком и маслом составляет 151,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.6 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ С ЧЕСНОКОМ И МАСЛОМ

стручковая фасоль с чесноком и маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, бэта-каротином - 19,9 %, витамином C - 36,9 %, витамином E - 40,9 %, витамином K - 176,5 %, калием - 11,8 %

Чем полезен стручковая фасоль с чесноком и маслом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить стручковая фасоль с чесноком и маслом, калорийность 151,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления стручковая фасоль с чесноком и маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги